سلام دوستان معصومه هستم همسفر مهدی.استاد امین فرمودند:تاریخ تولد دیسپ به سال ۹۱ برمی‌گردد که آقای مهندس یک زمینی بزرگ تهیه‌کرده بودند که آن زمان هیچ امکاناتی نداشت. آن سالی که ما رفتیم آنجا حس و حال من خوب نبود، چون‌که توی سفر بودم و مصرف‌کننده بودم.باغی که آقای مهندس گرفته بودند قسمت زیاد آن درخت‌های سیب بود یک قسمت هم انگور و قسمتی هم گردو بود.سیب‌ها را چون قیمت خوب نمی‌خریدند به آقای مهندس گفتم که این سیب‌ها را سرکه کنیم،این بود که تصمیم گرفتیم آن‌ها را سرکه درست کنیم.
بعد از یک سال به سرکه‌ای دست‌یافتیم که خیلی مرغوب بود.چون‌که سیب‌ها مرغوب بودند و روش آن دی اس تی شده بود، و کیفیت آن به نسبت بهتر از سرکه‌هایی بود که در بازار وجود داشت،آقای مهندس این‌ها را بررسی کردند و گفتن که باید روی این‌ها کار شود و از سال ۹۲ شروع کردند.چندین مرحله روی آن سرکه‌ها آقای مهندس تغییراتی انجام دادن که به دیسپ رسید که الآن ما می‌بینیم، با این محتوا و کیفیت ،کاشف دیسپ آقای امین هستند.
و مخترع آن آقای مهندس دژاکام است.قبلاً همسایه‌ها فکر می‌کردند ما شراب تولید می‌کنیم. درواقع داستان شراب و دیسپ مانند داستان حنظله و رطب در کتاب ۶۰ درجه است این‌ها دو محصول متفاوت هستند که از یک نقطه و یک مبدأ حرکت می‌کنند ولی مقصدشان متفاوت است.فرایندی که دیسپ طی می‌کند حدود ۱۴تا تبدیل توی آن انجام میشود تا اینکه برسد این‌طوری که ما می‌بینیم. سیب از استوا تا نزدیکی قطب شمال قابل‌کشت هست به این معنی که برای همه انسان‌ها مفید است.محصولی که قابل‌خوردن هست طی فرایندی فاسد میشود و فرایندش هم همین دی اس تی هست، همین ده ماه است. تشابه دیگر آن به سفر ما این است که از خرابی و ویرانی تبدیل به این محصول میشود که دارای ویژگی‌های خاصی است.
دیسپ در ابتدا به‌صورت تجربی اثرات خوبی روی دیگران گذاشت، در ادامه دیسپ را به آزمایشگاه دادیم.دیسپ هم میکرو ارگانیک ( باکتری) و همین‌طور املاح موردنیاز بدن را تأمین می‌کند، برای ساختمان جسم ما به هردوی این‌ها احتیاج داریم.تجربیات اول روی مشکلات گوارش و کبد چرب بود،روی کارکرد کلیه اثرات مثبتی ایجاد می‌کند،خاصیت اسیدی معده را خنثی می‌کند، در آزمایشگاه متوجه شدیم خاصیت ضد عفونت و ضد تورم دارد.الکل برای ضدعفونی نیاز به ۹۰ درصد خلوص دارد.اما اسیداسیتیک که در سرکه و به‌خصوص در دیسپ وجود دارد حدود ۵ درصد برای ضدعفونی کافی است.از دیگر مزایای آن عفونت‌های سینوسی است من خودم مشکل سینوزیت داشتم دیسپ به‌صورت خوراکی و بخور و به‌صورت مشامی، می‌تواند کاملاً بیماری سینوزیت را درمان کند بعد از گذشت دو یا سه هفته همراه با خوردن دیسپ و بخور آن معمولاً سینوزیت‌های حاد درمان میشود.دیسپ انگور نیز به دلیل بالا بودن خاصیت ضدعفونی برای بیماری‌های پوستی و مشکلات ناخن و قارچ‌ها کاربرد خوبی دارد و مفید است.
بعد در ادامه آقای مهندس روی مسئله کرم‌ها کارکردند که کاملاً از دیسپ درست‌شده است.دیسپ می‌تواند در دنیا جایگزین شراب شود به‌صورت عمومی و روزانه چند مرحله استفاده شود چون‌که امروزه تحرک ما انسان‌ها کاهش پیداکرده و غذاهای مصرفی انسان‌ها تغییر کرده از مواد طبیعی استفاده نمی‌شود. باید نان‌های طبیعی و روغن‌های طبیعی استفاده کنیم .بنابراین دیسپ خیلی از مشکلاتی که به دلایل غذایی در بدن ما وجود دارد را از بین می‌برد. ولی در کنارش باید سعی کنیم به سمت مصرف غذای سالم حرکت کنیم.
نویسنده همسفر معصومه رهجو راهنما نیره
ارسال مطالب همسفر ساناز
همسفران نمایندگی معدن فیروزه
- تعداد بازدید از این مطلب :
36