چکیده مقاله:
ماده مورد بررسي در اين مقاله كه به عنوان D.sap معرفي مي شود، مادهاي شبيه به سركه مي باشد اما فرايند توليد متفاوت مي باشد. اسيدها و مواد معدني تركيبات حياتي سركه هستند زيرا در كيفيت طعم و فعاليت عملكردي، بسيار مؤثر هستند. در سركه ها، محتواي اسيدها و مواد معدني متغير است و به چندين عامل، به طور عمده مواد اوليه و روش هاي توليد بستگي دارد. در D.sap با تغيير در روش توليد سركه سعي شده است تا كيفيت ماده توليدي بهبود يابد. براي بررسي D.sap از آزمايش هاي كروماتوگرافي مايع با كارائي بالا (HPLC) و اسپكترومتري نشري پلاسماي جفت شده القايي (ICP-OES) استفاده شده است تا نتايج مورد تحليل قرار بگيرد. با مشاهده نتايج مي توان ديد كه از D.sap مي توان در درمان بسياري از بيماري ها از جمله بيماري Covid-19 استفاده كرد. همچنين اين ماده تفاوت بسياري با انواع سركه دارد.
مشخصات نویسندگان مقاله مطالعه خصوصیات اسیدها و مواد معدنی ماده خوراكی تهیه شده از سیب
حسین دژاکام - كارشناسي مهندسي الكتروتكنيك، موسسه ي جمعيت احياي انسان گنگره 60 ، تهران، ايران
امین دژاکام - كارشناسي ارشد فيزيك هسته اي، موسسه ي جمعيت احياي انسان گنگره 60 ، تهران، ايران
شاهین شهریاری - كارشناسي مهندسي مكانيك، كارشناس ارشد مهندسي شيمي موسسه ي جمعيت احياي انسان گنگره 60 ، تهران، ايران
مراحل خرید مقاله:
1-وارد لینک روبرو شوید لینک خرید مقاله (مبلغ 7000 تومان)
2-در پنجره باز شده ایمیل خود را وارد کنید و بر روی گزینه خرید با پرداخت اینترنتی کلیک نمایید
.jpg)
3- در مرحله بعد یک درگاه بانکی انتخاب نمایید و بر روی گزینه پرداخت اینترنتی در درگاه بانک کلیک نمایید
4-اطلاعات کارت بانکی خود به همراه رمز خرید اینترنتی را وارد نمایید و بر روی دکمه پرداخت کلیک نمایید
5- بعد از مراحل پرداخت در این صفحه شما میتوانید با کلیک بر روی گزینه دریافت فایل ، مقاله مورد نظر را دانلود نمایید ، ضمنا در نظر داشته باشید، یک نسخه به ایمیل شما ارسال خواهد شد.
- تعداد بازدید از این مطلب :
12117