سلامت جسم و آموزش صحیح تغذیه، بخشی از مسیر درمان و رشد ما در کنگره ۶۰ است

جلسه دوازدهم از دوره ششم لژیون کاهش و افزایش وزن شعبه سلمان فارسی اصفهان به استادی و نگهبانی راهنمای محترم مسافر امین و دبیری همسفر میلاد با دستور جلسه کتاب کاهش وزن و ساختمان جسم در روز پنج شنبه مورخ 28 خرداد ماه 1405 رأس ساعت 14:30 آغاز به کار نمود.

سخنان استاد:

شکرگزار خداوند هستم که یک بار دیگر این فرصت را پیدا کردیم تا در کنگره ۶۰ حضور داشته باشیم و با آموزش گرفتن، به خودمان خدمت کنیم. از آقای مهندس دژاکام و خانواده محترمشان تشکر می‌کنم. ممکن است در کنگره60شرایطی پیش بیاید که به خاطر اضافه یا کمبود وزن، دیگر اجازه خدمت را نداشته باشیم، حتی در حد یک جارو زدن ساده. در حالی که من باید خدا را شکر کنم اگر بتوانم در کنگره ۶۰ حتی به‌عنوان یک کار کوچک خدمت کنم، اما زمانی که خودم را با قوانین کنگره هماهنگ نکنم، طبیعی است که این فرصت خدمت از من گرفته شود. هدف آقای مهندس دژاکام از وضع این قوانین، چیزی جز سلامتی ما نیست، اگر تصور کنیم که فقط سفر ایکس را برای درمان اعتیاد انجام دهیم و موضوع تغذیه و جسم را به حال خود رها کنیم، سخت در اشتباه هستیم. سلامت جسم و آموزش صحیح تغذیه، بخشی از مسیر درمان و رشد ما در کنگره ۶۰ است. آقای مهندس دژاکام سال‌ها پیش اعلام کردند که لژیون تغذیه سالم مخصوص تمام اعضای کنگره ۶۰ است، در آن زمان برای بسیاری از بچه‌ها این سؤال پیش آمد که اگر اضافه وزن ندارند، چه نیازی به حضور در این لژیون دارند اما پاسخ این سؤال را آقای مهندس دژاکام دادند؛ ایشان فرمودند که هیچ‌کدام از ما آداب و روش صحیح غذا خوردن را بلد نیستیم و تنها از طریق آموزش‌های لژیون کاهش و افزایش وزن و روش D.S.T می‌توانیم این موضوع را یاد بگیریم. بسیاری از ما تصور می‌کنیم غذا خوردن کار ساده‌ای است و نیازی به آموزش ندارد، در حالی که همین موضوع دارای اصول و آداب مشخصی است، برای مثال، آقای مهندس دژاکام تأکید دارند که هنگام غذا خوردن نباید صدای قاشق و بشقاب بلند شود. شاید بعضی افراد دوست داشته باشند قاشق را به بشقاب چینی بزنند و از صدای آن لذت ببرند، اما این شیوه صحیح غذا خوردن نیست. آداب غذا خوردن به این معناست که فردی که کنار شما نشسته، حتی متوجه نشود چه زمانی غذایتان را خورده‌اید. غذا خوردن باید با آرامش، نظم و احترام همراه باشد.
بسیاری از افرادی که وارد لژیون شدند، در ابتدا فکر می‌کردند روش غذا خوردن را به‌خوبی می‌دانند، اما به مرور متوجه شدند که در ساده‌ترین مسائل نیز آگاهی کافی نداشته‌اند. بعضی‌ها تا زمانی غذا می‌خوردند که کاملاً سیر شوند و بعضی دیگر تا زمانی که غذای داخل بشقاب تمام شود، بدون آن‌که بدانند بدنشان واقعاً به چه مقدار غذا نیاز دارد. در ۱۲ سی‌دی آموزشی لژیون کاهش و افزایش وزن و همچنین کتاب کاهش وزن، آقای مهندس دژاکام به‌خوبی این مسائل را برای ما تشریح کرده‌اند. ایشان توضیح می‌دهند که یک فرد به‌طور متوسط روزانه به حدود ۲۵۰۰ کیلوکالری انرژی نیاز دارد. با این حال، بسیاری از افرادی که اضافه وزن دارند و حتی بعضی از کسانی که دچار کمبود وزن هستند، ممکن است روزانه بیش از ۴۰۰۰ کیلوکالری مصرف کنند، بدون آن‌که خودشان متوجه این موضوع باشند، به همین دلیل است که ایشان می‌فرمایند اعضای کنگره ۶۰ هنوز آداب و فرهنگ صحیح غذا خوردن را به‌درستی نمی‌شناسند به همین خاطر لژیون تغذیه سالم تشکیل شده است تا همه ما بتوانیم این آموزش‌ها را فرا بگیریم. حضور در این لژیون فقط برای افراد دارای اضافه وزن یا کمبود وزن نیست، بلکه هدف اصلی، یادگیری اصول صحیح تغذیه و اصلاح سبک زندگی است، آقای مهندس دژاکام برای کاهش یا افزایش وزن نیز پارامترهای مشخص و ساده‌ای را ارائه کرده‌اند؛ روش‌هایی که بدون فشار، سختی قابل اجرا هستند. اما پیش از هر چیز، باید زبان بدن خود را بشناسیم و پیام‌های آن را درک کنیم. یکی از مهم‌ترین نکاتی که در این مسیر آموزش داده می‌شود، شناخت نیاز واقعی بدن به غذا است. بدن انسان به‌طور طبیعی تقریباً هر ۷ تا ۸ ساعت به دریافت غذا نیاز دارد. همان‌طور که در روش D.S.T برای مصرف دارو نظم و زمان‌بندی مشخصی وجود دارد، در تغذیه نیز باید نظم را رعایت کنیم. بنابراین دو موضوع اهمیت ویژه‌ای دارد؛ نخست این‌که در چه زمان‌هایی غذا می‌خوریم و دوم این‌که چه نوع غذایی را وارد بدن خود می‌کنیم.

ویراستار : مسافر علی کریمی لژیون 5

نگارش: مسافر ناصر بهشتی لژیون 9، مسافر علیرضا کنعانی لژیون 11، سجاد علیان لژیون 3

از طرف خدمت‌گزاران سایت تقدیم نگاه زیبایتان