کاهش وزن به روش صحیح

جلسه یازدهم از دوره سیزدهم سری کارگاه آموزشی کنگره ۶۰ نمایندگی بیهقی سبزوار روزهای پنجشنبه به استادی راهنمای محترم مسافر علی و نگهبانی مسافر محمدرضا و دبیری مسافر محمدرضا با دستور جلسه «تجربه من از اضافه‌وزن و تعادل آن با متد کنگره ۶۰» در تاریخ ۲۸ فروردین ۱۴۰۴ ساعت ۱۷ آغاز به کار نمود.
خلاصه سخنان استاد:
با عرض سلام و خدا قوت به‌تمامی خدمتگزاران کنگره ۶۰ و نمایندگی بیهقی سبزوار و ممنونم از نگهبان و دبیر و لژیون محترم مرزبانی که فرصت خدمت و آموزش را به من دادند. یکی از مهم‌ترین اهداف کنگره ۶۰ در سال ۱۴۰۲ کاهش وزن به روش صحیح بود، امروزه دردهای زیادی هست که هنوز علم پزشکی یک درمان واحد بر آن پیدا نکرده است همانند دیابت و اعتیاد یا چاقی که یک سری از این‌ها در من نیز وجود داشت تجربیات من از اضافه‌وزن: بسیاری از مواقع نمی‌توانستم لباسی که دوست دارم را بخرم و یا غذایی را که دوست دارم را بخورم، درکل اعتمادبه‌نفس خود را ازدست‌داده بودم و حتی نمی‌توانستم بسیاری از کارهای شخصی خود را انجام دهم و همین ترس از قضاوت باعث شده بود غذای موردعلاقه‌ام را همانند اعتیاد از دیگران پنهان کنم، من با ۱۰۷ کیلو وزن وارد کنگره شدم و قبل از آن بارها به پزشک مراجعه کرده بودم، روش‌های مختلفی را امتحان کرده بودم ولی هیچ‌گاه نتیجه نگرفتم، عدم موفقیت‌های من به‌این‌علت بود که اصلاً خواسته من در برنامه آن‌ها لحاظ نشده بود و چون علم و روش درست نبود بعد از مدتی خسته شده و برگشت می‌کردم، دیدگاه علم پزشکی به جسم همانند بادکنکی است که باز و بسته می‌شود. می‌گویند اولاً رژیم‌های مختلف با کالری کمتر به آن داده شود و دوماً به‌وسیله ورزش‌هایی نظیر ایروبیک و دویدن انرژی بسوزانیم لاغر می‌شویم و جدیداً هم به قول جناب مهندس جنایتی به نام علم پزشکی پا به عرصه وجود گذاشته است که می‌گوید در هرکدام از قسمت‌های بدن که اضافه‌وزن دارید با تیغ جراحی آن را حذف کنید و یا با کوچک کردن معده با جراحی مقدار ورودی غذا را کم کنید همانند بلاهایی که در مورد درمان اعتیاد بر سر ما می‌آوردند مثل یو آر دی و کمپ و سم‌زدایی به خاطر اینکه هنوز علم درست آن کشف نشده است، تعریف اضافه‌وزن یعنی انباشته شدن یا انباشته کردن مقدار زیادی چربی در بدن انسان، امروزه می‌دانیم که در بدن ما ۳۸ تریلیون سلول و یا به عبارتی ۳۸ تریلیون نفس در جسم ما زندگی می‌کند و در تعریف نفس گفتیم آن چیزی است که تعیین موجودیت می‌کند در ظاهر و باطن و خواب‌وبیداری، نشانه آن نیز داشتن خواسته می‌باشد که در سلول‌های ما کاملاً مشهود است و این هم در زیر میکروسکوپ دیده می‌شوند پس موجودیت دارند و خواسته دارند چون غذاهای آن‌ها همچنین مأموریت‌ و عمر آن‌ها با یکدیگر مختلف است این‌ها نشانه وجود نفس در سلول است و این سلول‌ها موقعی شروع به ذخیره‌سازی می‌کنند که احساس کمبود کنند برای مثال اگر گویند از فردا فلان چیز در بازار کمیاب است همه ما مقداری از آن‌ها را در خانه‌هایمان انبار می‌کنیم چون ترس از کمبود آن چیز راداریم سلول‌ها هم همین‌گونه عمل می‌کنند.

حال این سؤال پیش می‌آید که چه چیز بخوریم؟ چقدر بخوریم؟ کی بخوریم؟
در مورد اینکه چه چیز بخوریم می‌دانیم که بدن ما از خاک است و همه عناصر موجود در خاک در بدن ما هم می‌باشد همانند سدیم کلسیم و پتاسیم و غیر و به گیاهان و حیوانات دستور داده‌شده است که این مواد را از خاک گرفته و فراوری کرده و در اختیارمان قرا دهند و هر گیاه و حیوانی این مأموریت را به نحو احسن انجام می‌دهد مثلاً در باغ هم گوجه‌سبز هست و هم گردو، یکی خاصیت گرمی دارد و یکی خاصیت سردی ویا شیری که توسط گاو تولید می‌شود.
و در ادامه باید یاد بگیریم که تازه بخوریم و از فریز کردن مواد غذایی بپرهیزیم چون تا موقعی که سلول‌های مواد زنده‌اند شاداب و سرحال‌اند در وجود ما انرژی آزاد می‌کنند و وقتی‌که می‌میرند در اصل ما به مرده‌خواری رو می‌آوریم و حاصل آن کلی مریضی است و همچنین نباید از موادی که نگه‌دارنده دارند و همچنین انواع سس‌ها را بخوریم.
حال چقدر باید بخوریم؟ جناب مهندس می‌گویند باید بدانیم که هر ماده غذایی چقدر کالری به بدن ما می‌رساند و کدام‌یک سالم‌تر می‌باشد، وقتی‌که من انرژی لازم برای انجام کاری رادارم یعنی سیر هستم و وقتی‌که ندارم باید غذا بخورم و کالری لازم را به بدن برسانم.
و اما اینکه کی باید بخورم؟
بدن انسان بسیار هوشمند می‌باشد و زمان را کاملاً می‌شناسد و زمان در بیرون و درون بدن من باهم فرق می‌کند یعنی عمر یک سلول که ۲۱ روز می‌باشد با همان ۷۰ یا ۸۰ سال عمر جسم یک انسان برابری می‌کند اگر یک ساعت غذا دیرتر بخوریم درواقع یک روز نفرات شهر وجودی دارند گرسنگی می‌کشند و طبیعی است با اولین وعده غذایی شروع به ذخیره‌سازی کنند حال تو به‌عنوان فرمانروای شهر وجودی باید بتوانی زبان بدن را گوش کنی و به آن توجه کنید.
در غیر این صورت سلول‌ها شروع به ذخیره‌سازی چربی درون خودشان می‌کنند و همچنین مصرف کاهو بسیار مهم می‌باشد چون پتاسیم موجود در آن مانند چسب بین پوست‌واستخوان عمل می‌کند و از افتادگی پوست جلوگیری می‌نماید و دوماً آب‌رسان قوی است دیگر اینکه بخشی از معده را پر می‌کند تا زودتر احساس سیری کنیم و در انتها باید یاد بگیریم که به‌اندازه و متنوع بخوریم و ما هیچ منع غذایی نداریم ولی باید سالم بخوریم و تمام آن می‌شود ساختمان جسم من و مجموع این دستورالعمل‌ها ما را به وزن متعادل خواهند رساند.
ممنون از اینکه با سکوتتان به مشارکت بنده گوش فرا دادید.

عکاس: مسافر مجید از لژیون هشتم با راهنمایی مسافر علی
تایپ: مسافر حسن از لژیون چهارم با راهنمایی مسافر امیر
تنظیم: سایت بیهقی سبزوار