جناب مهندس در سی‌دی «اضافه‌وزن ۱» می‌فرمایند: اگر بخواهیم به ساختار جسمی درست نگاه کنیم، باید بپذیریم که هنوز نسبت به جسم، بسیار ناقص است. علم هنوز به مرحله‌ای نرسیده که تمام بدن را بشناسد. اگر روزی با این شناخت برسیم، شاید دیگر کسی به بیماری از دنیا نرود.
مجموعه تمام روی انسان‌ها، به خانم‌ها، صورت و در مرحله بعد از شکم‌شان است. هر یک از افراد می‌خواهند با ورزش‌های سنگین تنها یک بخش خاص از بدن را لاغر کنند، اما اگر بخواهیم جسم را ترمیم، نگهداری و هدایت کنیم، باید ابتدا آن را بشناسیم. برای حل هر موضوعی، باید صورت مسئله را مشخص کنیم.
متأسفانه از روش‌های نادرست و حتی خطرناک برای کاهش، زندگی مردم را مختل کرده‌اند. مثلاً برای کاهش ۱۰ یا ۱۵، برداشت‌های شکم را بیرون می‌کشند، اما پوست دیگر به عضله نمی‌چسبد. یا کسی که ۳۰۰ وزن دارد، ناچار معده است و روده‌اش را کوچک کند. چون با آن وزن، دیگر قادر به انجام هیچ کاری نیست.
ما برای هر چیز، اندازه گیری مشخص داریم: برای وزن، وزن؛ برای طول، متر؛ و برای سوخت خودرو، لیتر. اگر ظرفیت با یک ماشین ۴۵ لیتر باشد و بخواهیم ۷۰ لیتر بنزین در آن بریزیم، باید باقی مانده را در گالن بریزیم و در پشت روی پشت، پشت یا حتی باربند جا بدهیم. همین اتفاق برای بدن ما هم می‌افتد. مقدار اضافی غذا که مصرف نمی‌شود، به‌صورت در شکم، باسن، ران و سایر نقاط بدن ذخیره می‌شود. این اتفاق رخ می‌دهد که ما غذای مصرفی را ندانیم و روش درست سوختگیری را بلد نباشیم. خوش‌طعمی یا زیاد خوردن، درست مانند همان گالن‌های بنزین اضافی عمل می‌شوند.
در گذشته بیشتر افراد لاغر بودند، چون غذای ساده‌ای مانند نان و پنیر، نان و ماست، یا حتی نان خالی را کامل می‌دانستند. امروز اما کنار پلو و خورشت باید کلی مخلفات باشد، و همین باعث چاقی می شود. واحد اندازه‌گیری انرژی مواد غذایی «کالری» است. به‌طور متوسط، بدن آقایان روزانه به ۲۵۰۰ کیلوکالری و بدن خانم‌ها به ۲۰۰۰ کیلوکالری نیاز دارد. اما این مقدار بسته به شرایط جغرافیایی (مثلاً مناطق سردسیر یا گرمسیر) و نوع فعالیت، متفاوت است. چون بدن در مناطق سرد نیاز به انرژی بیشتری برای حفظ بدن دارد. همچنین، به‌دلیل ساختار عضلانی آقایان، مصرف‌شان بیشتر از خانم‌هاست.
نکته مهم این است که اضافه کردن به تدریج، گرم به گرم، به‌وجود می آید. نقطه‌ای تحمل ما نیز به‌آرامی بالا می‌رود، تا جایی که متوجه می‌شوید چند کیسه‌ای برنج را اضافه کنید در بدن‌مان نمی‌شویم.
برای شروع کنترل وزن، اولین قدم تهیه‌ی یک ترازوی دیجیتال است. می‌شود روزانه سه بار را وزن کنیم تا از وضعیت متابولیسم و سوخت‌وساز بدن‌مان پیشنهاد پیشنهاد شود. این ترازو می‌تواند به ما بگوید چه باید بکنیم و ما را با موضوع روبه‌رو کند. سپاسگزارم از جناب مهندس که به من آموختند چگونه غذا بخورم.
نویسنده: راهنما همسفر مهری
رابط خبری: همسفر میترا رهجو راهنما همسفر مهری (لژیون هفتم)
ارسال: همسفر پرنیان رهجوی راهنما همسفر سمیه (لژیون چهارم)
همسفران نمایندگی باغستان کرج
- تعداد بازدید از این مطلب :
45