باید روش درست غذا خوردن را بیاموزیم

اکثر افراد وقتی از بیرون به کنگره نگاه می‌کنند، تصور می‌کنند، کنگره فقط جایی‌ است که تعدادی، مصرف‌کننده گرد هم آمده‌اند تا دیگر مواد مصرف نکنند. خود ما هم در ابتدای ورود به کنگره چنین طرز فکری داشتیم؛ اما وقتی وارد عمق ماجرا شدیم، آموختیم آموزش‌های کنگره بسیار گسترده‌تر و عمیق‌تر از چیزی‌ است که تصور می‌کردیم. کنگره نه‌ تنها راه درمان اعتیاد را ارائه می‌دهد؛ بلکه در زمینه درمان نیکوتین، اضافه‌وزن و بسیاری از بیماری‌های دیگر نیز در حال تحقیق و فعالیت است. آقای مهندس حسین دژاکام می‌فرماید: «پرونده اعتیاد در کنگره بسته شده است.» پیش از آشنایی با کنگره، حتی آداب درست غذا خوردن را نمی‌دانستیم؛ اما اولین آموزه‌ای که کنگره به ما داد، آشنایی با خودمان و فیزیولوژی‌ خودمان بود. همان‌طور که آقای مهندس حسین دژاکام در سی‌دی «اضافه‌ وزن ۱» فرمودند: «اگر از ساختار جسم شناخت کافی داشته باشیم؛ بیماری و مرگ کاهش پیدا می‌کند و انسان فقط بر اثر کهولت سن از دنیا می‌رود.» معمولاً افرادی که دچار اضافه‌ وزن می‌شوند به‌ تدریج با بیماری‌های مختلفی مواجه خواهند شد، آن زمان است که به فکر کاهش وزن می‌افتند و راه‌های مختلفی را امتحان می‌کنند، از جمله روش‌هایی که به جسم آسیب می‌زند؛ همان‌طور که آقای مهندس حسین دژاکام فرمودند: «افراد برای درمان چاقی خود به سمت پیکرتراشی می‌روند و به جسم خود آسیب می‌زنند.»
برخی نیز تصور می‌کنند با نخوردن و پرهیز شدید، می‌توانند لاغر شوند؛ در حالی‌که این روش‌ها بارها امتحان شده و نتیجه‌ای جز شکست نداشته‌ است. در کنگره، آقای مهندس حسین دژاکام با روش DST راه درست و اصولی درمان چاقی را به ما آموزش دادند. ایشان تأکید دارند؛ برای درمان چاقی نیازی به خودداری‌های شدید نیست؛ بلکه باید نظم غذایی داشته باشیم و هیچ وعده‌ای به‌ خصوص وعده‌ی صبحانه را حذف نکنیم؛ چرا که این کار باعث فقر غذایی بدن و ذخیره‌ بیشتر چربی در وعده‌های بعدی می‌شود. امروزه بسیاری از افراد به دلیل مصرف زیاد غذاهای کنسروی و فست‌فودها، دچار چاقی در ناحیه شکم و پهلو می‌شوند. این چربی‌ها به‌تدریج به بدن اضافه می‌شوند، طوری‌که خودمان متوجه آن نمی‌شویم. همان‌طور که در درمان اعتیاد گفته می‌شود، باید پله‌پله مصرف را کاهش داد در درمان چاقی هم به پارامتر زمان نیاز داریم. تنها با صبر و برنامه‌ریزی صحیح می‌توانیم به وزن ایده‌آل برسیم، ما باید روش درست غذا خوردن را بیاموزیم. آقای مهندس حسین دژاکام در بسیاری از سی‌دی‌ها این نکات را آموزش داده‌اند و تأکید کرده‌اند که این برنامه‌ غذایی فقط مخصوص افراد دارای اضافه‌وزن نیست؛ بلکه همه حتی کسانی که وزن نرمال دارند، بهتر است از آن پیروی کنند تا جسمی سالم و پرانرژی داشته باشند. من خدا را شاکر هستم که در این برهه از زندگی‌ام از آموزش‌های ناب کنگره۶۰ بهره‌مند می‌شوم و می‌توانم، آن‌ها را در زندگی‌ خود به‌ کار گیرم و به خود می‌بالم که عضوی کوچک از خانواده بزرگ کنگره۶۰ هستم.

نویسنده : همسفر زهرا راهنما لژیون ششم
ویراستار و ارسال: راهنما همسفر معصومه، دبیر اول سایت
همسفران نمایندگی گوجان