کاهش وزن باعث خوش‌اندامی، سلامت و طول‌عمر می‌شود

جلسه ششم از دوره دوازدهم کارگاه‌های آموزشی خصوصی همسفران کنگره۶۰ نمایندگی دنا شهرضا با استادی راهنما همسفر اکرم، نگهبانی همسفر بهاره و دبیری همسفر منیره با دستور جلسه «تجربه من از اضافه‌وزن و تعادل آن با متد کنگره‌۶۰» روز دوشنبه ۲۵ فروردین‌ماه ۱۴۰۴ ساعت ۱۶:۰۰ شروع به کار کرد.

خلاصه سخنان استاد:

خداوند را شاکر و سپاسگزارم که پس از مدت‌ها در جایگاه استادی قرار گرفته‌ام. از نگهبان، ایجنت و گروه مرزبانی سپاسگزارم که این خدمت را به من واگذار کردند. زمانی‌که کنگره‌۶۰ آغاز به کار کرد، برای اولین بار آقای مهندس با روش DST، اعتیاد به مواد‌مخدر را درمان کردند. در ادامه درمان سیگار، بیماری‌های لاعلاج و چاقی نیز با همین متد انجام شد. آقای مهندس معتقدند برای حل هر مسئله‌ای ابتدا باید صورت‌مسئله آن را بشناسیم. برای این‌که بتوانیم مسئله چاقی را حل کنیم و از جسم خودمان نگهداری کنیم؛ باید جسم را بشناسیم. جسم انسان، ساختار پیچیده‌ای دارد و تنها شامل پوست، گوشت و استخوانی که ما در ظاهر می‌بینیم نیست. زمانی‌که اطلاعات درست و کافی از جسم خود نداشته باشیم برای کاهش وزن به سمت قرص، کپسول‌های لاغری، جراحی‌های وحشتناک و رژیم‌های نادرست روی می‌آوریم که نه‌تنها در کاهش وزن موفق نمی‌شویم؛ بلکه باعث تخریب جسم و در ادامه بروز بیماری‌های مختلف نیز می‌شود.

جسم انسان نیاز به سوخت‌‌و‌‌ساز دارد؛ اما این سوخت‌و‌ساز باید چگونه و به چه مقدار در اختیار جسم انسان قرار بگیرد. جسم ما مانند ماشینی است که به سه صورت گاز، مایع و جامد نیاز به سوخت دارد. هوایی که ما استنشاق می‌کنیم به صورت گاز است؛ بنابراین هوای تمیز و سالم برای تنفس ما لازم است و ما باید در طول هفته در فضای سبز از اکسیژن تازه استفاده کنیم. مایعات از ضروری‌ترین مواد مورد‌ نیاز جسم است و دو سوم بدن ما از آب تشکیل شده است. انسان‌ها فکر می‌کنند با خوردن چای، نسکافه و قهوه، مایعات مورد‌ نیاز بدن خود را تأمین می‌کنند؛ در‌صورتی‌که این‌گونه نیست و آقای مهندس فرمودند: «هیچ نوشیدنی برای بدن بهتر از آب نیست». مورد بعدی جامدات است، بدن ما یک‌سری مواد‌ اولیه را از مواد‌غذایی می‌گیرد و یک‌سری مواد را خودش تولید می‌کند. بدن ما به موادی مانند آهن، کلسیم، روی، منیزیم، پروتئین، ویتامین و ... نیاز دارد که این مواد را از مواد‌ غذایی سالم و گیاهان می‌توانیم به جسم برسانیم.

برای این‌که دچار بیماری نشویم باید از انواع و اقسام مواد‌ غذایی سالم و سبزیجات استفاده کنیم که متأسفانه امروزه به دلیل تغذیه ناسالمی که انسان‌ها دارند با خوردن انواع قرص‌ها این مواد را به بدن می‌رسانند. در کنگره‌۶۰ آموزش گرفته‌ایم کاهش وزن انجام دهیم که علاوه بر خوش‌اندام شدن، سلامت و طول عمر بیشتری نیز داشته باشیم. آقای مهندس فرمودند: «دوست ندارم اعضاء کنگره‌۶۰ عمرشان کوتاه شود و سلامت آن‌ها برای من مهم است». به همین دلیل در کنگره‌۶۰ به افرادی خدمت داده می‌شود که اضافه‌وزن نداشته باشند. چاقی و اضافه‌وزن بسیار آرام‌آرام اتفاق می‌افتد و تمام قسمت‌های بدن را تحت فشار قرار می‌دهد. انسان آرام‌آرام در طول زمان چاق می‌شود، کاهش وزن نیز باید در طول زمان اتفاق بیفتد.

در روش‌هایی که بیرون از کنگره وجود دارد شخص به‌محض این‌که چند کیلو کاهش وزن داشته باشد، صورت او کوچک می‌شود به اصطلاح می‌ریزد؛ در‌صورتی که روشی درست است که صورت را از بین نبرده و پوست بدن شل نشود. در روشی که آقای مهندس ابداع کردند هیچ مواد‌ غذایی حذف نمی‌شود و ورزش‌های سنگین نیز از ما نمی‌خواهند؛ بلکه مجاز هستیم از همه مواد‌ غذایی استفاده کنیم فقط باید اندازه‌ها را بدانیم. در این روش،‌ درست غذا خوردن را آموزش می‌گیریم، به غذایی که می‌خوریم نگاه می‌کنیم که آیا خاصیت دارد یا خیر؟ موقع غذا خوردن این سه اصل را نباید فراموش کنیم غذای مناسب، مقدار مناسب و زمان مناسب.

برای داشتن غذای مناسب باید ترجیحاً مواد‌ غذایی را تازه و ارگانیک بخرید و استفاده کنید. موادی که در فریزر نگهداری می‌کنید نهایتاً یک الی دو ماه قابل استفاده است. از مواد‌ غذایی که مواد‌نگهدارنده به مدت طولانی مثل کنسروها دارند استفاده نکنید؛ چون دیگر خاصیتی ندارند. سالادی که قبل از غذا استفاده می‌شود هم دارای مقدار زیادی املاح مفید برای بدن است و همچنین باعث می‌شود از مقدار غذای ما کم کند. زمان مناسب یعنی صبح، ظهر و شب سر ساعت مشخص صبحانه ناهار و شام صرف شود.

نکته مهم این‌که ما هیچ وعده‌ غذایی را حذف نمی‌کنیم. با حذف وعده‌های غذایی یا نخوردن بعضی مواد‌ غذایی بدن می‌ترسد و فکر می‌کند که قرار است چیزی به آن داده نشود برای همین در وعده بعدی هر چیزی که بخورید همه را ذخیره می‌کند. پیاده‌روی حتماً باید در طول روز انجام شود؛ چرا‌که عدم تحرک وزن را کاهش نمی‌دهد، همچنین خواب درست و مفید در کاهش وزن خیلی مؤثر است.

نکته مهمی که روش آقای مهندس دارد و مرا جذب کرد این بود که وزن متعادل شده تثبیت می‌شود؛ در‌صورتی‌که طبق تجربه‌ای که قبلاً داشتم، زیر نظر پزشک رژیم غذایی گرفتم و کاهش وزن انجام دادم، بعد از یک ماه دوباره به وزن قبل برمی گشتم؛ اما با روش DST چون هر روز روی وزنه می‌روم و همچنین مراقب جسم خود هستم اصلاً برگشت به وزن قبل نداشتم.

از آقای مهندس و خانواده محترمشان سپاسگزارم که از همه نظر به فکر ما هستند و ما را حمایت می‌کنند. در سی‌دی تغذیه استاد امین فرمودند: «دلیل این‌که انسان از یک ماده غذایی بد لذت می‌برد حس انسان است. زمانی‌که حس انسان آلوده باشد، شروع به خوردن غذاهای بی‌کیفیت می‌کند و به همین دلیل این نوع ماده غذایی برای شخص زیبا و جذاب است، برای مثال حیواناتی که غذای خوب می‌خورند و از پسمانده استفاده نمی‌کنند، شکل ظاهری زیبایی دارند». امیدوارم همه ما مراقب این جسم که امانتی از طرف خداوند است باشیم.

تایپیست: همسفر فاطمه رهجوی راهنما همسفر مهین (لژیون دهم) و همسفر فهیمه رهجوی راهنما همسفر زهره (لژیون سوم)
عکاس: همسفر مرضیه رهجوی راهنما همسفر اکرم (لژیون چهارم)
ویراستاری و ارسال: همسفر زهرا رهجوی راهنما همسفر سمیه (لژیون هفتم) نگهبان سایت
همسفران نمایندگی دنا شهرضا