وزن کم کردن آسان است، اگر بدانی چگونه!

خلاصه سخنان راهنمای محترم جونز، مسافر امیرکیوان:

هیچ‌کس تا امروز با نخوردن، به تناسب اندام نرسیده؛ هیچ‌کس!
بسیاری راه‌های نادرست را پیش می‌گیرند: جراحی می‌کنند، دارو می‌خورند، یا دست به روش‌هایی می‌زنند که نه‌تنها کارساز نیست، بلکه جسم و جانشان را بیشتر فرسوده می‌کند.

امروز می‌خواهم نمونه‌ای زنده را به شما نشان دهم؛ رهجویی که خود گواهی‌ست بر این حقیقت. ببینید چگونه به دام اعتیاد افتاد، چگونه از فرط مصرف، وزن کم کرد… اما نه از مسیر سلامت، بلکه از راهی پر از درد و ویرانی.
کسی که مصرف را کنار می‌گذارد، گمان نکنید همه چیز خوب پیش می‌رود؛ ذهنش پُرآشوب می‌شود، روانش آشفته… این، راه سفر نیست. این، سقوط است.

سفر باید سرشار از آگاهی و آراستگی باشد؛ سفری که انسان را به زندگی بهتر برساند، نه فقط به عددی کمتر روی ترازو.

تناسب اندام، حد و اندازه دارد. اگر قرار بود با خوردن بیشترِ ویتامین‌ها به سلامت برسیم، همه مشکلات با چند قرص حل می‌شد!
مثلاً گردو؛ آری، سرشار از پروتئین است و کالری دارد، اما اگر ده روز فقط گردو بخوری، نه‌تنها فایده‌ای ندارد، بلکه تعادل بدنت را هم به هم می‌زند.

باید از خود بپرسیم: چرا سفر کردیم؟ چرا به کنگره آمدیم؟
تا بازسازی شویم. تا نقطه‌ی اشباع را بشناسیم و مرز خواستن و نیاز را دریابیم.

من نمی‌گویم فقط سالاد بخور؛ من سالادی به تو معرفی می‌کنم که ارزش غذایی‌اش از چلوکباب هم بیشتر است؛ با حجمی کمتر و خواصی بالاتر.
بگذار زنجبیل در سالادت بدرخشد؛ این گیاه شگفت‌انگیز، هم آنتی‌اکسیدان است، هم جلوی ریزش مو را می‌گیرد، هم مانع هرزه‌خواری می‌شود.

شب‌ها چه باید خورد؟
مرغ، گوشت، نان، و حتی ده دانه کشمش… آری، کشمش! همین کوچک‌ها، اگر به‌درستی استفاده شوند، تغذیه‌ای کامل خواهند بود.
اگر چنین غذایی بخوری و باز هم در پی خوردن باشی، آن دیگر نیاز بدنت نیست؛ آن وسوسه‌ای‌ست از جنس نفسِ ناآرام.

روزی که وارد کنگره شدی، گفتم:
اگر با دو عدد تخم‌مرغ نتوانستی تا ظهر دوام بیاوری، بدان که اشتباهی رخ داده.
چرا؟ چون همه در کنگره صبحانه می‌خورند و ظهر هم غذای‌شان را دارند. پس اگر چیزی بیش از این خواستی، آن دیگر صدای جسم نیست، ندای هوای نفس است.

نفسِ تربیت‌نشده، همانند سگِ هار است. اگر به ستون ببندیش، باز هم تلاش می‌کند تا زنجیر پاره کند و به‌سوی هرچه می‌بیند حمله‌ور شود…
اما اگر نفس تربیت شود،آرام می‌نشیند، قابل کنترل و سرکش نیست.؛ پس بدانیم می‌توان با کمترین هزینه و با رسیدن به تعادل وزن خود راکنترل کنیم.

تنطیم و ارسال: مسافر فرشید