از رنج اضافه وزن تا لذت تعادل

جلسه یازدهم از دوره سیزدهم کارگاه‌های آموزشی خصوصی ویژه همسفران آقا در نمایندگی شیخ‌بهایی کنگره ۶۰، با دستور جلسه «تجربه من از اضافه وزن و تعادل آن با متد کنگره۶۰» در روز شنبه ۲۳ فروردین‌ماه ۱۴۰۴، ساعت ۱۷ با استادی راهنما همسفر حسن، نگهبانی همسفر امیرحسین و دبیری همسفر جعفر آغاز شد.

خلاصه سخنان استاد؛
موضوع این جلسه درباره تجربه من از اضافه وزن و کاهش آن از طریق متد DST در کنگره ۶۰ است. من در کنگره۶۰ آموزش دیدم که چگونه می‌توان نوع تغذیه را تغییر داد و آگاهانه نسبت به نوع و میزان غذا در هر سه وعده غذایی تصمیم گرفت. از زمان تشکیل لژیون تغذیه سالم در اصفهان، لژیون‌ها گسترش یافتند و امروز من نیز افتخار دارم در این مسیر آموزش ببینم و خدمت کنم.
برخی از مردم تصور می‌کنند که برای رسیدن به تناسب اندام و بدن سالم، باید با نفس سرکش خود مبارزه کنند تا بدن یاد بگیرد از مصرف مواد غذایی مضر پرهیز کند. معمولاً روش‌هایی که خارج از کنگره برای کاهش وزن استفاده می‌شوند، ممکن است در کوتاه‌مدت نتیجه‌بخش باشند، اما در بلندمدت به دلیل کمبود مواد ضروری مانند ویتامین‌ها، آسیب‌های جدی به بخش‌هایی از بدن مانند معده، کبد و دیگر اعضا وارد می‌شود و فرد معمولاً دوباره به وزن قبلی بازمی‌گردد.
در کنگره۶۰ آموختم که باید به تغذیه خود نظم بدهم. برای مثال وعده‌های غذایی منظم داشته باشم، آهسته غذا بخورم، هنگام غذا خوردن کار دیگری انجام ندهم و حتی تلویزیون نبینم. یاد گرفتم هنگام صرف غذا به خود غذا نگاه کنم، تا از خوردن آن لذت ببرم و بدانم دقیقاً چه چیزی می‌خورم و مواد تشکیل‌دهنده آن چیست.
بارها پیش آمده بود که غذایی خوشمزه می‌خوردم، اما لذتی از آن نمی‌بردم، زیرا بسیار سریع غذا را می‌خوردم و به بدنم فرصت دریافت پیام سیری را نمی‌دادم. این موضوع باعث می‌شد که هرگز احساس سیری نکنم و خیلی زود دوباره گرسنه شوم.
در کنگره یاد گرفتم که مصرف خوراکی‌هایی مانند آجیل یا شیرینی در کنار غذا به شرطی که به اندازه کافی باشد، اشکالی ندارد. کنگره ۶۰ هیچ‌چیز را از ما نمی‌گیرد، بلکه می‌گوید باید به اندازه و با تعادل مصرف کنیم. در کنار تغذیه صحیح، ورزش نیز بسیار مهم است. به ما توصیه شده که روزانه حداقل نیم ساعت پیاده‌روی داشته باشیم. با رعایت این نکات، متوجه شدم می‌توانم به تناسب اندام بهتری برسم، از تعادل بدنی خوبی برخوردار شوم و کارهای روزمره‌ام را راحت‌تر انجام دهم.
متأسفانه برخی افراد با روش‌های نادرست سعی در کاهش وزن دارند، اما زمانی که دوباره به مصرف بیش‌ از اندازه مواد خوراکی روی می‌آورند، با مشکلات جدی مواجه می‌شوند. بنابراین در گام اول یاد گرفتم که تغذیه‌ام را تثبیت کنم، نحوه درست غذا خوردن را بیاموزم و دانایی خود را به دانایی مؤثر تبدیل کنم. روش DST همان‌طور که در درمان موادمخدر و سیگار مؤثر بوده، در کنترل وزن نیز کاملاً علمی، تجربه‌شده و بدون نقص است. با کمک این روش توانستم تعادل بدنم را حفظ کنم و به تناسب اندام برسم.
طبق فرمایش آقای مهندس دژاکام، چاقی نیز یک ضدارزش است؛ زیرا فرد چاق همواره باری اضافه را با خود حمل می‌کند که به بدن او آسیب جدی وارد می‌کند. ان‌شاءالله بتوانیم با ادامه آموزش‌ها در لژیون تغذیه سالم و رسیدن به رهایی، این تجربیات را به دیگران و هم‌نوعان خود منتقل کنیم تا همه بتوانیم به تعادل در تغذیه و سلامت جسم برسیم.

تایپ: همسفر براتعلی (لژیون سوم) و همسفر ابوالفضل و امیرحسین (لژیون هفتم)
ویرایش: همسفر سهیل (لژیون یکم)
عکس: همسفر سبحان (لژیون ششم)
تنظیم‌ و ارسال: همسفر حسن (لژیون ششم)
نمایندگی شیخ بهائی، همسفران آقا