سلام دوستان محمدهستم مسافرجونز(تغذیه مناسب)
شاکر خداوند متعال هستم بابت جایگاهی که در آن قرار گرفته ام.
برای ایجاد تغذیه سالم بهتر است، تغییرات را تدریجی شروع کنیم، مثلا سرعت غذا خوردن را کاهش دهیم، پروتئین و سالاد را به برنامه غذایی اضافه کنیم و .... سرعت خوردن غذا روی میزان مصرف و افزایش وزن بسیار تاثیر دارد، افرادی که سریع غذا میخورند نسبت به افرادی که بهآرامی غذا میخورند، غذای بیشتری می خورند، دلیل این موضوع سیگنالهایی است که به مغز ارسال میشوند.
احساس سیری و گرسنگی و به طور کلی اشتهای ما توسط یک سری از هورمونها کنترل میشود. حدود ۲۰ دقیقه طول میکشد تا مغز پیام سیری را دریافت کند. آهسته غذا خوردن به مغز این فرصت را میدهد که احساس سیری را ایجاد کند. به همین دلیل آهسته غذا خوردن باعث کاهش مصرف، جویدن کامل غذا و پایین آمدن کالری مصرفی میشود و این موضوع میتواند به کاهش وزن کمک کند.
تغذیه سالم فواید بیشماری دارد و میتواند به حفظ وزن، کاهش خطر بیماریهای مزمن مانند بیماری قلبی و دیابت، بهبود هضم، افزایش سطح انرژی، افزایش عملکرد مغز، تقویت سیستم ایمنی و بهبود خلق و خو و سلامت روان کمک کند.
پروتئین بخش مهمی از انرژی بدن را تامین میکند، حتی خلقوخو و عملکرد بدن نیز به میزان مصرف پروتئین بستگی دارد.
پروتئین متشکل از بیست اسید آمینه می باشد،البته باید دانست یازده مورد از این اسیدهای آمینه توسط بدن انسان تولید می شود و نه اسید آمینه دیگر (که "اسیدهای آمینه ضروری" نامیده می شوند) را از غذاهایی که می خوریم دریافت کنیم. هنگامی که یک غذا حاوی تمام این نه اسید آمینه باشد، به آن "پروتئین کامل" می گویند.
پروتئین بهعنوان پادشاه مواد غذایی شناخته میشود و بیست درصد بدن انسان را تشکیل می دهد، این ماده تاثیر بسیار خوبی روی هورمونهای سیری و گرسنگی دارد.
باید بدانیم؛ پروتئین در بدن ذخیره نمی شود و هر شخص روزانه در ازای هر کیلوگرم ۸/. گرم پروتئین نیاز دارد، بدین معنا که خانم ها حدودا ۴۶ گرم و اقایان به ۵۶ گرم پروتئین در طول روز نیاز دارند، هر تخم مرغ حاوی ۶ تا ۷ گرم پروتئین است.
منابع خوب پروتئین شامل؛ محصولات لبنی، تخممرغ، حبوبات، گوشت و ... می باشد.
بسیار توجه کنید، کمبود پروتئین باعث تحلیل رفتن، شل شدن و یا کاهش حجم ماهیچه ها می شود به همین دلیل است که، افرادی که به روش های نادرست کاهش وزن انجام می دهند، صورت آن ها لاغر شده و ماهیچه های بدنشان شل و آویزان میشود.
از اینکه به صحبت های من گوش کردید سپاسگزارم.
- تعداد بازدید از این مطلب :
349