لژیون تغذیه سالم(جونز)

سلام دوستان سلمان هستم مسافر جونز 

امروز جمعه مورخ ۱۴۰۴/۰۷/۱۱ ساعت ۷:۵۰ در پارک ملت بروجن هستیم 

امروز راجع به ویتامین ها صحبت می کنند، باید بگم که ویتامین از واژه ویتا به معنی «زندگان ی» است، ویتامین‌ها سبب تسهیل سوخت و ساز بدن می‌شوند و رشد و ترمیم یاخته های بدن را میسر می‌کنند. برخی از ویتامین‌ها سبب جذب مواد غذایی در روده می‌شوند و بعضی نیز به عنوان کاتالیزور عمل می‌کنند. در مجموع هر کدام از آنها از بروز یک بیماری جلوگیری می‌کنند.

ویتامین ها را به دو دستهٔ اصلی تقسیم میشوند:

این دو دسته عبارتند از: ویتامین‌های محلول در چربی و ویتامین‌های محلول در آب

ویتامینE، ویتامینK، ویتامین D و ویتامین A از جمله ویتامین‌های محلول در چربی هستند.

ویتامین C و ویتامین های گروهB از جمله ویتامین‌های محلول در آب هستند. ویتامین‌های محلول در آب هم بعد از چند ساعت ماندن در خون از راه کلیه و از طریق ادرار دفع می‌شوند.

ویتامین‌های محلول در چربی از راه ادرار دفع نمی‌شوند، این ویتامین‌ها در بدن و به ویژه در کبد ذخیره می‌شوند، به همین دلیل اختلالات حاصل از کمبود ویتامین‌های محلول در چربی دیرتر مشخص می‌شوند.

ویتامین شناخته شده در دنیا ویتامین A می باشد که در بسیاری از میوه ها و غذاها یافت می شود.

ویتامین A: در منابعی همچون جگر، زرده تخم مرغ ، گوشت، شیر، پنیر، قلوه و میوه های نارنجی و زرد همچون طالبی و زردآلو و یا سبزیجاتی همچون هویج، کدو تنبل ، سیب زمینی و کدوی حلوایی، کلم بروکلی، اسفناج و بیشتر انواع سبزیجات تیره یافت می‌شود.

عوارض کمبود ویتامین A کدامند:

خشکی چشم، مشکلات بینایی، کاهش عملکرد ایمنی بدن و بی خوابی.

البته تمامی ویتامین ها برای بدن ضروری هستند، برای مثال، ویتامین B و پتاسیم موجود در گوجه فرنگی کاهش دهنده ی فشار خون و کلسترول است و در نتیجه مانع حمله ی قلبی ، گرمازدگی و دیگر ناراحتی های خطرناک قلبی، عروقی می شود.

ویتامین C, میزان مصرف روزانه‌ی توصیه‌شده‌ی ویتامین C برای خانم‌ها ۷۵ میلی‌گرم و برای آقایان ۹۰ میلی‌گرم است. توصیه می‌شود افراد سیگاری روزانه ۳۵ میلی‌گرم بیشتر مصرف کنند؛ چرا که تنباکو جذب ویتامین C‌‌ را کاهش و نیاز بدن به مواد غذایی را افزایش می‌دهد.

منابع ویتامین C‌‌ کدامند:

کیوی، لیمو، پرتقال، گوجه فرنگی، توت فرنگی، کلم بروکلی و کلم بروکسل، جعفری، فلفل دلمه‌ای شیرین، آناناس، انگور، خرمالو

بهتر است بدانید: ویتامین C‌‌‌ در اثر حرارت از بین می‌رود، پس مصرف این سبزیجات و میوه‌ها به صورت خام بهتر از پخته است. از آنجا که بدن میزان زیادی ویتامین C‌‌‌ در خود ذخیره نمی‌کند، توصیه می‌شود هر روز میوه و سبزیجات تازه بخورید.

شلغم بهترین پنی سیلین می باشد، بنابراين با توجه به اینکه زمستان در پیش است حتما شلغم را در برنامه غذایی خود قرار دهید.

و اما لبو سرشار از آنتی اکسیدان است رنگدانه‌های بی‌همتای آن از بدن در برابر بیماری‌های قلبی عروقی محافظت کرده و سطح کلسترول خون را پایین می‌آورند و خاصیت ضد پیری دارند.

دیسپ در دو نوع سیب و انگور بوده و از بهترین میوه های بدست می آید.

دیسپ شامل مواد املاح معدنی، کلسیم،منیزیم، پتاسیم و ویتامین هایی از جمله A-B-C-D و E است که در اختیار ما قرار گرفته است. سدیم، آهن و روی نیز در آن وجود دارد و ما می توانیم کمبودهای جسم را با دیسپ تامین کنیم.

از مزیت هایی شگفت‌انگیز دیسپ می توان به موارد زیر اشاره کرد:

کنترل قندخون

کاهش کلسترول

عضلات

درمان سرماخوردگی

درمان بیماری های گوارشی

درمان چربی خون و...

البته کرم دیسپ نیز در کنگره موجود می باشد که می توانیم برای بر طرف شدن چین و چروک صورت مورد استفاده قرار دهيم. برای این منظور از کرم دیسپ در صبح و شب استفاده کنید.

افرادی هستند که دارای شکم بزرگ می باشند، آقای امین می فرماید: اگر می خواهید شکم بزرگ نداشته باشید و دچار مشکلات گوارشی نشوید، باید نیم ساعت قبل از غذا، بین غذا و دو ساعت بعد از غذا مایعات ننوشید.

برخی از نکات مهم درمورد نوشیدن آب:

بین غذا آب ننوشيم.

ناشتا آب سرد ننوشیم.

شب ایستاده آب ننوشیم.

آب را جرعه جرعه بنوشیم نه یک باره.

بعد از غذای چرب و گوشتی آب ننوشیم.

پس از مصرف میوه بلافاصله آب ننوشیم «برای معده و کبد مضر است!»

از اینکه به صحبت های من گوش کردید سپاسگزارم.

نگارنده: مسافر علی لژیون چهارم 

تنظيم: مسافر کرامت

مرزبان خبری: مسافر سلمان