تغذیه سالم؛ مسیر طول عمر و آرامش

خلاصه سخنان راهنمای محترم جونز، مسافر امیرکیوان:

تغذیه سالم و نقش آن در سلامتی
گوجه‌فرنگی یکی از مواد غذایی فوق‌العاده و سرشار از ویتامین‌ها، املاح معدنی، فیبر و انرژی است. تحقیقات نشان داده مصرف منظم گوجه‌فرنگی، به‌ویژه به‌صورت پخته، می‌تواند در پیشگیری از بسیاری از بیماری‌ها و حتی سرطان‌ها مؤثر باشد. برای خانم‌ها به‌خصوص در کاهش احتمال ابتلا به سرطان سینه، گوجه‌فرنگی پخته نقش بسیار مهمی دارد.
البته پوست گوجه‌فرنگی به‌راحتی در معده هضم نمی‌شود و بهتر است قبل از مصرف جدا شود، زیرا اسید معده توانایی تجزیه آن را ندارد.
تخم‌مرغ یکی از کامل‌ترین منابع پروتئین و سرشار از ویتامین‌ها و املاح ضروری است. برخلاف باور رایج، نباید تنها سفیده مصرف شود؛ چرا که زرده و سفیده مکمل یکدیگرند و با هم ارزش غذایی بالایی ایجاد می‌کنند. حذف زرده تخم‌مرغ می‌تواند موجب کمبود برخی مواد مغذی در بدن شود.

اهمیت حرکت و تلاش در زندگی
همان‌طور که برای داشتن اندام سالم تنها تغذیه کافی نیست و نیاز به حرکت و ورزش داریم، در زندگی هم بدون تلاش و پشتکار نمی‌توانیم به موفقیت برسیم. مشکلاتی که در مسیر زندگی قرار می‌گیرند، نه لعنت، بلکه رحمت الهی هستند تا انسان به رشد و تکامل برسد.
هیچ کشتی‌گیری بدون زمین خوردن و هیچ بوکسوری بدون خوردن مشت به قهرمانی نرسیده است. مسیر زندگی همواره ترکیبی از سرازیری‌ها و سربالایی‌ها، چالش‌ها و فرصت‌هاست. تنها با عبور از مشکلات و غلبه بر نیروهای منفی است که می‌توانیم به دانایی و صراط مستقیم نزدیک شویم.
تغذیه سالم فقط به انتخاب مواد غذایی مناسب خلاصه نمی‌شود، بلکه زمان و اندازه مصرف نیز اهمیت زیادی دارد. اگر فردی وعده‌های غذایی خود را در زمان مشخص و با میزان درست مصرف کند، دچار چاقی، افزایش قند یا چربی نخواهد شد.
بدن ما به‌طور طبیعی در ساعات مختلف شبانه‌روز هورمون‌ها و آنزیم‌های خاصی ترشح می‌کند. اگر خواب منظم و تغذیه درست داشته باشیم، بدن در هماهنگی طبیعی خود قرار می‌گیرد و نیازی به ورود مواد اضافی و غیرطبیعی از بیرون نخواهد بود.
سلامتی و طول عمر نتیجه‌ی انتخاب آگاهانه در تغذیه، خواب و حرکت است. همان‌طور که کنگره ۶۰ تأکید می‌کند، رسیدن به درمان و تعادل، زمانی محقق می‌شود که اندازه و زمان هر چیز را بدانیم و به آن عمل کنیم.

سایت نمایندگی پردیس