من آداب غذاخوردن را در کنگره 60 آموختم

هفتمین لژیون از دوره اول لژیون کاهش و افزایش وزن دستور کار ساختمان جسم ۲ و آداب غذا خوردن در روز دوشنبه به راهنمایی مسافر کاهش وزن رضا و گرداننده لژیون مسافر کاهش وزن شهرام آغاز به کار کرد.

سلام دوستان شهرام هستم مسافر کاهش وزن، سپاسگزار پروردگار هستم که امروز این لیاقت را به من عطا فرمود تا در چنین جایگاهی قرار بگیرم و امروز مهمان شما هستم از نمایندگی دنای شهرضا و افتخار دارم که در جمع شما باشم تا بیاموزم.

بیست سال از عمر خود را در انجمنی دیگر گذراندم، جایی که تنها یک جمله تکرار می‌شد اعتیاد یک بیماری مرموز، پیش‌رونده، کشنده و غیرقابل درمان است. بیست سال با این تفکر زندگی کرده بودم، بدون آن‌که حتی کورسویی از امید به درمان قطعی در دلم روشن گردد، همواره در بیم و هراس از بازگشت به مصرف می‌زیستم، اضطراب و استرس مزمن رفته‌رفته درجانم خانه کرد و مرا به بیماری سرطان دچار کرد.
چندین بار زیر تیغ جراحی رفتم، بخشی از اندامم را برمی‌داشتند و با قسمت‌های دیگر جایگزین می‌نمودند، هنوز آثار آن روی گردن و گوشم باقی است، روزانه پانزده عدد آمپول مورفین به من تزریق می‌شد، دوزی که شاید برای یک بیمار در اتاق عمل هم زیاد باشد، اما برای من فقط اندکی از دردم را کم می‌کرد، تنها واکنش پزشکان افزایش مقدار دارو بود اما درد من، نه جسمانی، بلکه درونی بود.

شبی در اوج ناامیدی، اشک می‌ریختم و آرزوی مرگ داشتم، در همان لحظه، به یاد سخن دوستی افتادم که زمانی از کنگره ۶۰ برایم گفته بود، شماره‌ای از ایجنت اصفهان داشتم، با ناباوری تماس گرفتم گفت همین حالا بیا. بلند شدم و می‌رفتم، شاید با آخرین امید در کنگره، یک سال ماندم. اما هنوز در بی‌تعادلی به سر می‌بردم، نه آداب را رعایت می‌کردم، نه ادب را می‌دانستم. تنها آموخته‌ی من از سال‌های قبل این بود که هر چیز را درنهایت و به نفع خود بخواهم.
تعادل برایم بی‌معنا بود حتی در درمان زمانی که بیماری‌ام عود کرد خدمت مهندس رفتم پرسیدند: چند کیلو هستی؟ با انکار پاسخ دادم. فرمودند بروم روی وزنه. بیست کیلو اضافه‌وزن داشتم. همان‌جا گفتند این چربی‌ها غذای سلول‌های سرطانی توست تا زمانی که وزنت را به تعادل نرسانی، دارویی که برای شما تجویز می‌کنم بی‌اثر خواهد بود، مرا به آقا رضا راهنمای جونز معرفی کردند ده ماه و پانزده روز سفر کردم و بیست کیلو کاهش وزن داشتم.

وقتی بدنم سبک‌تر شد، کم‌کم تعادل به سراغم آمد، یاد گرفتم چگونه درست غذا بخورم، چگونه معاشرت کنم و مهم‌تر از همه، چگونه زندگی کنم، روزی که مهندس رهایی‌ام را اعلام نمودند، فرمودند که دوباره نزد پزشک خود بروم و پرونده‌ام را به‌طور کامل ارائه بدهم خدمت پزشک متخصص گوش و حلق و بینی رفتم، پس از معاینه با تعجب پرسیدند با خودت چه کرده‌ای؟ پاسخی ندادم، تنها گفتم که کار خدا بوده است.

گواهی کردند که بیماری سرطان به‌طور کامل درمان شده است

و هیچ اثری از آن باقی نمانده پزشکی که سال‌ها مرا از اتاقی به اتاق دیگر می‌برد، امروز می‌گفت دیگر نیاز به هیچ دارویی نیست و من که روزی روزگاری حتی امید به بیدار شدن از اتاق عمل هم نداشتم، حالا به لطف خداوند و آموزش‌های کنگره ۶۰، سالم و با آرامش در حال زندگی هستم.

در حال حاضر، در شعبه خودم در کنار کسانی هستم که با اضافه‌وزن و بیماری دست‌و‌پنجه نرم می‌کنند تمام تلاشم این است که تجربیاتم را در اختیارشان بگذارم تا آن‌ها هم به این آرامش دست پیدا کنند.
سخن آخر:
اگر انسان آداب معاشرت را بداند و رعایت نماید، ادب نیز خودبه‌خود پدیدار خواهد شد، همان‌طور که مهندس می‌فرمایند، اگر در سفره‌ای چند نوع غذا باشد لزومی ندارد از همه بخوریم، شاید قیمه دوست نداریم، اشکالی ندارد، خورش سبزی بخوریم، اگر آن را هم دوست نداریم، چلوکباب هم هست، اما ادب حکم می‌کند که به‌اندازه و در وقت مناسب از یک غذا بهره ببریم نه بیشتر.

سلام دوستان رضا هستم مسافر کاهش وزن.
من آداب غذا خوردن را در کنگره ۶۰ آموختم
جناب مهندس در سی‌دی‌های آموزشی و در صحبت‌های روز چهارشنبه به کوچک‌ترین جزییات به‌طورکلی و مفصل توضیحات فرموده‌اند و من هم برداشتی که داشتم و در این مدت آموزش گرفتم را به‌صورت مختصر عرض می‌نمایم.

1. اهمیت آداب غذا خوردن غذای مناسب:
* سلامت جسم: رعایت آداب غذا خوردن به هضم بهتر غذا، جذب مواد مغذی و پیشگیری از بیماری‌های گوارشی کمک می‌کند.
* سلامت روان: غذا خوردن با آرامش و تمرکز، باعث کاهش استرس و اضطراب و افزایش لذت از غذا می‌شود.
* برکت و معنویت: در فرهنگ ما، غذا خوردن عملی مقدس است و رعایت آداب آن، باعث افزایش برکت و معنویت در زندگی می‌شود.

*انتخاب غذای مناسب به‌عنوان یک پارامتر اصلی*:**
* ارتباطات اجتماعی: غذا خوردن به همراه خانواده و دوستان، فرصتی برای تقویت روابط و ایجاد خاطرات خوش است.

2. آداب غذا خوردن قبل از شروع زمان مناسب:

*زمان مناسب* نظم در مصرف وعده‌های غذایی

* آماده‌سازی محیط: تمیز و مرتب بودن سفره یا میز غذا، نقش مهمی در ایجاد فضایی دلپذیر دارد.
* شستن دست‌ها: شستن دست‌ها قبل از غذا، از انتقال میکروب‌ها و بیماری‌ها جلوگیری می‌کند.
* یاد خدا: گفتن بسم‌الله الرحمن الرحیم» قبل از شروع غذا، باعث برکت و معنویت می‌شود.
* ** سعی کنید غذاهایی را انتخاب کنید که سالم، مغذی و متناسب با نیازهای بدن شما باشند.

3. آداب غذا خوردن در حین صرف غذا: و میزان مناسب
* آرامش و تمرکز: از خوردن غذا در حالت عجله و استرس خودداری کنید. سعی کنید با آرامش و تمرکز، از طعم و بوی غذا لذت ببرید.
* جویدن کامل: غذا را به‌خوبی بجوید تا هضم آن آسان‌تر شود و از پرخوری جلوگیری شود.
* اندازه لقمه‌ها: لقمه‌های کوچک بردارید تا به معده فشار وارد نشود و هضم غذا بهتر انجام شود.
* صحبت کردن: از صحبت کردن زیاد در حین غذا خوردن خودداری کنید، زیرا باعث ورود هوا به معده و ایجاد نفخ می‌شود.
* رعایت بهداشت: از استفاده از وسایل شخصی دیگران خودداری کنید و از ریختن غذا روی سفره یا میز پرهیز کنید.
* تشکر از نعمت: در حین غذا خوردن، به یاد داشته باشید که این غذا نعمتی از جانب خداوند است و باید شکرگزار باشیم.

*میزان مناسب*
قبل از اینکه سیر شویم از غذا خوردن دست بکشیم

4. آداب غذا خوردن بعد از اتمام:
* شکرگزاری: بعد از اتمام غذا، الحمدالله رب‌العالمین بگویید و از خداوند به خاطر این نعمت تشکر کنید.
* تمیز کردن: سفره یا میز غذا را تمیز کنید و باقیمانده غذا را در جای مناسب قرار دهید.

ممنون از اینکه به صحبت‌های من گوش کردید،

تایپ و ویراستاری وارسال:مسافر مجتبی