کاهش وزن با روش تغذیه سالم در کنگره 60

لطفاً در مورد روش کاهش وزن در لژیون تغذیه سالم صحبتی بفرمایید؟
روش تغذیه سالم که با درایت و حساسیت آقای مهندس نسبت به ما مسافران و هم‌سفران در کنگره ۶۰ الزام و اجرایی می‌شود، به نظر من بهترین الگوی تغذیه‌ای است. فردی که دچار بیماری چاقی است می‌تواند با استفاده از این روش، به‌تدریج و در طی فرایند زمانی، نسبت به کیلوهای اضافی‌اش وزن کم کرده و به ثبات وزنی برسد.
روش تغذیه سالم می‌گوید زمان مناسب و غذای مناسب باید همیشه در اولویت باشد؛ یعنی باید در سه وعده غذا خورد، در بازه‌های زمانی ۷ یا ۸ ساعته. چون سیستم بدن بسیار هوشمند است و اگر غذا در زمان نامناسب به آن برسد، به‌صورت خودکار چربی‌ها را ذخیره خواهد کرد و دچار چاقی خواهیم شد. برعکس، اگر به‌موقع غذا بخوریم، بدن متوجه خواهد شد که در زمان مشخص غذا دریافت می‌کند و نیازی به ذخیره‌سازی ندارد و چربی‌ها را آزاد می‌کند.نکته مهم دیگر در روش تغذیه سالم، توجه به نوع و حجم غذاست. ما باید به غذایی که می‌خوریم توجه داشته باشیم و هر غذایی را نخوریم.

 

 

اضافه وزن چه مشکلاتی برای شما به همراه داشته است؟
به فرموده آقای مهندس، چاقی مادر تمام بیماری‌هاست. هر آنچه که به ذهن می‌رسد و به جسم آسیب می‌زند، در چاقی وجود دارد؛ مثل بیماری‌های گوارشی، روانی، سرطانی، پوکی استخوان و از بین رفتن مفاصل.

 

به نظر شما علت چاق شدن افراد چیست و آقای مهندس چگونه به این موضوع نگاه می‌کنند؟
به فرموده آقای مهندس، بیشتر بیماری‌های ما به علت عدم توجه به غذایی که می‌خوریم و مراقبت نکردن درست از جسم‌مان است. به نظر من، علت نه تنها چاقی بلکه لاغری هم به روش غلط تغذیه و نوع زندگی ما برمی‌گردد. اکنون اکثراً فست‌فودها جای غذاهای سالم و مغذی را گرفته‌اند و دیگر در سفره‌های ما اثری از پروتئین، انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی نیست.

 

چرا آقای مهندس همیشه تأکید دارند که «غذای شما داروی شماست و داروی شما غذای شماست»؟
در کتاب آسمانی آمده که ما شما را از خاک آفریدیم و همان‌طور که می‌دانیم، در خاک بیش از ۱۰۰ نوع عنصر وجود دارد و تمامی این عناصر در وجود ما نیز هست. اگر یکی از این عناصر در بدن ما دچار کمبود شود، ما به بیماری مبتلا می‌شویم. بنابراین، باید به‌واسطه خوردن غذاهای سالم و ارگانیک، عناصر، املاح، ویتامین‌ها و پروتئین‌های بدن‌مان را تأمین کنیم تا زندگی سالمی داشته باشیم.

 

به نظر شما مهم‌ترین موضوع و کلید در کاهش وزن چیست؟
به نظر من، یکی از مهم‌ترین موارد، خوردن غذا در سه وعده در زمان معین و مصرف تخم‌مرغ است. همچنین توجه به حجم غذا اهمیت دارد؛ یعنی نسبت به وزنی که کم می‌کنیم، باید حجم غذا نیز کاهش یابد. در نهایت، پیاده‌روی و ورزش نقش مهمی دارند.

 

آیا لژیون تغذیه سالم هم مثلث درمانی دارد؟ اگر دارد، لطفاً توضیح دهید.
بله، مثلث لژیون تغذیه شامل سه ضلع است: یک ضلع آن تخم‌مرغ، ضلع دیگر سالاد و ضلع سوم ترازو می‌باشد.

 

لطفاً در مورد تجربه خودتان از نقطه سیاه تا رنگین‌کمان و حس و حال‌تان از اینکه وارد سفر دوم جهان‌بینی شدید، صحبت بفرمایید.
خدای بزرگ را بسیار شاکر و سپاس‌گزارم که من را در تاریکی‌ها غرق کرد تا بتوانم توسط چنین سیستمی در مسیر روشنایی قدم بردارم و به چنین حس و حال خوبی برسم. واقعاً نمی‌توانم این حس را توضیح بدهم؛ واژه‌ای برای بیان این لذت که هر روز بیشتر می‌شود، پیدا نمی‌کنم. شاید با این غزل زیبای حضرت مولانا بتوانم حس این روزهایم را بیان کنم:

«چه دانستم که این سودا مرا زین‌سان کند مجنون» از خدا می‌خواهم تمام سفر اولی‌ها در سفرشان موفق باشند و به رهایی برسند تا لذت و شادی واقعی را بچشند.

 

به عنوان کلام آخر اگر صحبتی دارید، بفرمایید.
در پایان، از خدای بزرگ بسیار سپاس‌گزارم که من را با این سیستم الهی آشنا کرد تا تلاش کنم در مسیر روشنایی‌ها قدم بردارم. از آقای مهندس حسین دژاکام، بنیان‌گذار و پدر کنگره ۶۰، بی‌نهایت سپاس‌گزارم که این بستر را برای ما فراهم کردند. من، ابوذر، توانستم با آموزش‌های ایشان به تعادل و سلامت جسمی، روحی و رفتاری برسم. از راهنمای عزیزم آقا پویا نهایت تشکر را دارم که با زحمات ایشان توانستم ۳۰ کیلو از وزنم را کم کنم و به سمت سلامتی حرکت کنم. همچنین از استاد و راهنمای دیگرم آقا سعید بینهایت سپاس‌گزارم که باعث شدند به رهایی و حال خوش برسم و در مسیر درست گام بردارم. و در پایان، آرش عزیز، از شما بابت زحمتی که برای این مصاحبه کشیدید، صمیمانه تشکر می‌کنم.

 

تهیه گزارش: مسافر آرش
خدمتگزار سایت: همسفر مهران