جسم انسان می‌تواند خودش، خودش را بازسازی کند

اندرون از طعام خالی دار/ تا در او نور معرفت بینی... جسم انسان مانند یک شهر بزرگ یا یک ساختمان بزرگ و عظیم با بیش از ده‌ها طبقه است، اما تفاوت‌هایی با ساختمان معمولی دارد. یک ساختمان در بیرون به خودی خود نمی‌تواند اشکالات خود را برطرف نماید یا خودش را بازسازی و تعمیر کند، در صورتی که ساختمان جسم به‌گونه‌ای است که هر لحظه در حال ساخت‌وساز خودش می‌باشد؛ برای نمونه در هر ثانیه ۳ میلیون گلبول قرمز در خون ما می‌میرد و در همان ثانیه ۳ میلیون گلبول ساخته می‌شود؛ به‌عبارتی دیگر سلول‌هایی که دست و پای ما یا سایر اعضای بدن ما را تشکیل داده‌اند، ممکن است ماه‌ها بعد یا سال‌ها بعد کاملاً تعویض شده باشند. بنابراین جسم انسان تا زمانی که زنده است و به حیات خودش ادامه می‌دهد قادر است خودش، خودش را بازسازی کند و به این دلیل نیازمند مواد اولیه است. این مواد اولیه باید از خاک تأمین شوند و چون ما قادر نیستیم مستقیماً از خود خاک تغذیه کنیم، لذا گیاهان این مواد را از خاک می‌گیرند و ما با تغذیه کردن از گیاهان یا گوشت حیوانات می‌توانیم مواد مورد نیاز خود را تأمین کنیم.

عناصری که کره زمین را تشکیل داده‌اند ۱۰۲ عنصر هستند و جالب است بدانید که جسم انسان نیز از همان ۱۰۲ عنصر تشکیل شده است؛ برای همین می‌گویند انسان از خاک آفریده شده است. اگر برای مدتی آب و مواد غذایی به ساختمان جسم ما نرسد شهر وجودی ما ویران می‌گردد؛ البته لازم به ذکر است که زیادی یک ماده نیز می‌تواند در شهر وجودی باعث انباشته شدن آن‌ مواد گردد که می‌تواند باعث بروز یک یا چند بیماری گردد. با رساندن به موقع مواد اولیه مورد نیاز جسم می‌توانیم از بروز بیماری‌ها جلوگیری نماییم. ما برای ساخت‌وساز و ترمیم جسم به یک سری از مواد نیاز داریم که در طبیعت ممکن است وجود نداشته باشند و خود جسم باید آن‌ها را تولید کند؛ مثلاً برای خوابیدن نیاز به مواد بیهوش‌کننده داریم که جسم خودش سه ماده استیل کولین، سروتونین و آدرنالین را می‌سازد. مواد بسیار نیرومندی مثل انکفالین‌ها که مربوط به سیستم ضد درد می‌باشند درون بدن تولید می‌شوند. دینورفین‌ها و اندروفین‌ها که به مراتب قوی‌تر از موفین می‌باشند و دوپامین در قسمت‌های مختلف تولید می‌شوند که مجموع آن‌ها که شامل نوروترانسمیترها یا ناقل‌های عصبی، هورمون‌ها، میدیاتورها‌، غدد درون‌ریز و برون‌ریز که تمامی وضعیت فیزیولوژی و تعادل روحی روانی و یا خلق‌وخوی ما را تحت کنترل خود دارند سیستم ایکس نامیده می‌شوند‌. تمام حالات خوش‌خلقی و بدخلقی، مسائل مربوط به خواب، شادی و افسردگی و حتی مسائل زناشویی، امیدواری و ناامیدی تحت تأثیر سیستم ایکس یا تولیدات داخلی جسم ما می‌باشد. بنابراین اگر بخواهیم ساخت‌و‌ساز یا خرابی‌ها را در شهر وجودی یا جسم خود مورد برسی قرار دهیم به سه مؤلفه برخورد‌ می‌کنیم که سازنده، نگهدارنده و ترمیم‌کننده جسم ما هستند:

  الف) مواد اولیه خارجی شامل ۱۰۲ عنصر جدول مندلیف ب) مواد تولید داخلی یا سیستم ایکس ج) ژن‌ها که نقشه اصلی و اساسی ساختار جسم می‌باشند و حتی مقدار کمی و کیفی مواد مخدر طبیعی بدن و مواد محرک و سایر مواد تولید جسم بر عهده ژن‌ها می‌باشد. ما اگر درست نگاه کنیم انصافا از جسم خیلی چیزها می‌دانیم، اما خیلی چیزها هست که هنوز نمی‌دانیم.
اگر روزی ساختمان جسم را شناختیم دیگر کسی از بیماری‌ها نمی‌میرد، ممکن است از کهولت سن بمیرد اما از بیمار‌ی‌ها نه. معلم ما طبیعت است، اگر به ساختار یک اتم نگاه کنیم مانند یک منظومه می‌ماند. انسان ابتدا یک مذکر و یک مؤنث بوده و بعد تبدیل به این همه مرد و زن شده است. همان‌طوری که از یک گردو یک درخت گردو به وجود می‌آید جهان هستی هم همان‌طور به وجود آمده‌است. همان‌طوری که یک درخت گردو برای رشد و تکثیر، انرژی‌هایش را از بیرون دریافت می‌کند جهان هستی نیز وقتی می‌خواهد شکل بگیرد انرژی‌ها و نیروهایش را قطعاً از یک جهان دیگر دریافت کرده است.

امروزه تمرکز تمام انسان‌ها روی صورتشان رفته مخصوصاً در خانم‌ها! در مرحله بعدی تمرکزها روی شکم رفته است. هر مسئله‌ای بخواهد حل شود، ابتدا باید صورت مسئله آن حل بشود. بعضی روش‌های کاهش وزن تقریباً مانند پاک کردن صورت مسئله است؛ مانند کوچک کردن معده یا انواع و اقسام قرص‌ها.
بدن مانند اتم، ساختمان پیچیده‌ای دارد که در ذهن نمی‌گنجد. بیش از صد میلیارد نورون تنها در مغز وجود دارد. این رقم آن‌قدر زیاد است که نمی‌شود آن را تصور کرد. همان‌طور که می‌دانیم امروزه برای میزان سنجش هر چیزی، واحد بخصوصی وجود دارد؛ برای مثال واحد کیلوگرم برای اندازه‌گیری وزن و واحد لیتر برای سوخت اتومبیل است.

بنابراین امروزه به‌خوبی می‌دانیم بدون اطلاع داشتن از واحدهای مختلف با مشکلات متعددی روبه‌رو هستیم؛ برای نمونه ما به درستی می‌دانیم که سوخت اتومبیل ما چقدر است حال اگر اتومبیل ما ظرفیت ۴۰ لیتر بنزین داشته باشد اما ما ۷۰ لیتر سوخت‌گیری انجام دهیم چه اتفاقی می‌افتد؟

قدر مسلم ۴۰ لیتر آن در باک قرار می‌گیرد و ۳۰ لیتر دیگر را به ناچار باید در گالون‌های مختلف بریزیم و در صندوق عقب بگذاریم. این گالون‌ها در جسم ما چربی‌ها هستند. واحد اندازه‌گیری مواد خوراکی، کالری می‌باشد که میزان مصرفی برای خانم‌ها و آقایان متفاوت است. خداوند در کتاب آسمانی می‌فرمایند: انسان بهتر است به غذای که می‌خورد نگاه کند. یک‌سری از بیماری‌های انسان در اثر این است که درست غذا خوردن را بلد نیست، تغذیه را بلد نیست.

اولین گام برای کنترل وزن، گرفتن یک ترازوی دیجیتال است و ما بایستی برای شروع، روزانه سه مرتبه خودمان را وزن کنیم تا از متابولیسم جسم خود آگاه شویم. ترازو چشم بینای کنترل وزن، کاهش وزن یا نگه داشتن وزن است.
در کاهش وزن نباید به هیچ عنوان خود را از گروه کثیری از خوراکی‌ها محروم کنیم و مانند یک فرد حریص و گرسنه مدام چشم ما دنبال غذاهای جورواجور باشد. کاهش وزن باید آگاهانه باشد، ما در برنامه خود می‌توانیم همه چیز بخوریم به شرط آن‌که سه نکته را رعایت کنیم: چه چیزی بخوریم؟ چه زمانی بخوریم؟ و چه مقدار بخوریم؟
پروتئین‌ها از منابع بسیار ضروری و مورد نیاز بدن ما هستند. هر انسان باید روزانه تقریبا ۳۵ گرم پروتئین مصرف کند. تخم‌مرغ منبع بسیار خوبی از پروتئین است که حتماً باید در برنامه تغذیه‌ ما باشد و بهتر است ۴ تا ۵ روز در هفته اولین وعده غذایی با تخم‌مرغ آب‌پز شروع شود. یک‌سری از چاقی‌ها بابت نخوردن است؛ مثلاً صبحانه باید حتماً خورده شود. قبل از هر وعده غذایی، ظهر و شام حتما سالاد مصرف شود. سالاد از واجبات تغذیه است؛ به این علت که شامل اسید آمینه‌های مفید برای بدن است و همچنین ولع غذا خوردن را مقداری کاهش می‌دهد. مواد غذایی مورد نیاز جسم به سه دسته تقسیم می‌شوند: کربوهیدرات‌ها، چربی‌ها و پروتئین‌ها.
نکته ضروری این است که بدن ما کربوهیدرات‌ها و چربی‌های اضافه را برای آینده ذخیره می‌کند، اما قادر به ذخیره پروتئین‌ها نمی‌باشد؛ بنابراین باید به گونه‌ای عمل کنیم که روزانه از طریق مواد غذایی، پروتئین مورد نیاز بدن را در اختیارش قرار دهیم. پروتئین‌ها از واحدهای کوچکی تشکیل شده‌اند به نام اسیدهای آمینه که اسیدهای آمینه پایه و ستون جسم ما هستند و نبود آن‌ها می‌تواند انواع و اقسام بیماری‌ها را برای ما به وجود آورد؛ به عنوان مثال ریزش مو، رشد تومورهای سرطانی، ایجاد اشکال در تولیدمثل و...می‌باشد. در کاهش وزن حتما باید روزانه حداقل نیم ساعت تا یک یا دو ساعت، پیاده‌روی داشته باشیم؛ چون راه رفتن، سوزانده شدن کالری با بهترین وضعیت است. در کاهش وزن، آب خوردن بسیار حائز اهمیت است، چای و انواع آبمیوه‌ها هیچ‌کدام جای خوردن آب را نمی‌گیرد، اگر آب به مقدار کافی مصرف نشود، املاح در کلیه‌ها و مثانه رسوب می‌کند. کمبود آب بدن باعث عارضه یبوست می‌شود. آب ماده‌ای است که کالری ندارد، اما مایه حیات انسان، حیوانات و گیاهان است و باعث اضافه وزن نمی‌شود.

منابع؛ ۱_ سی‌دی‌های اضافه وزن ۱،۲،۳،۴ آقای مهندس دژاکام
۲_ سی‌دی‌های ساختمان جسم۱،۲،۳ آقای مهندس دژاکام

نویسنده: همسفر فهیمه رهجو راهنما همسفر روح‌انگیز(لژیون تغذیه سالم )
رابط خبری: همسفر اعظم رهجو راهنما همسفر روح‌انگیز(لژیون تغذیه سالم )
ویرایش: همسفر مریم دبیر سایت
ارسال همسفر زهرا نگهبان سایت