تغذیه به تنهایی به نتیجه نمی‌رسد

جلسه ششم از دوره شصت‌و‌سوم کارگاه‌های آموزشی خصوصی همسفران کنگره‌۶۰ نمایندگی ابن‌سینا با استادی همسفر مائده، نگهبانی همسفر معصومه و دبیری همسفر شبنم با دستور جلسه «تجربه من از اضافه‌وزن و تعادل آن با متد کنگره۶۰» روز سه‌شنبه ۲۶ فروردین‌ماه ۱۴۰۴ ساعت ۱۵:۰۰ آغاز به کار کرد.

خلاصه سخنان استاد:

من تجربه تلخ و نادرست و اشتباه زیادی برای کاهش وزن داشته‌ام؛ امروزه هم در جامعه می‌بینیم که عمل‌های گوناگون برای زیبایی‌ اندام زیاد شده است و همه به سیستم جسم آسیب می‌رسانند، فرد لاغر می‌شود؛ ولی به سیستم جسم بسیار صدمه وارد می‌شود. هدف ما در کنگره۶۰ فقط لاغری نیست؛ بلکه رسیدن به تعادل و رسیدن به وزن ایدئال در کنار سلامتی است.

خدا را شکر برای وجود کنگره۶۰ و آقای مهندس، ما می‌توانیم به‌راحتی در کنگره وزن خود را به تعادل برسانیم. در لژیون تغذیه به مواردی که اشاره می‌شود این‌که چه بخوریم؟ چه وقت بخوریم؟ چه مقدار بخوریم؟ اگر به این موضوع توجه کنیم باعث می‌شود ریزه‌خواری و غذاهای ناسالم از زندگی و سفره ما حذف شود و بتوانیم به‌سلامتی جسم دست پیدا کنیم.

یک مثلث دیگر هم در لژیون تغذیه سالم وجود دارد که یک ضلع آن سالاد، ضلع دیگر آن تخم‌مرغ و ضلع دیگر D.sap است. مصرف پروتئین در تغذیه سالم بسیار مهم است؛ هر فرد بر اساس هر کیلوگرم وزنی که دارد باید ۰/۸ گرم پروتئین مصرف نماید؛ درصورتی‌که این اتفاق نمی‌افتد و خیلی از افراد اصول رژیم غذایی درست را ندارند و همین امر باعث اضافه‌وزن می‌شود به‌جای این‌که پروتئین مصرف کنند از کربوهیدرات و چربی استفاده می‌کنند که منجر به چاقی آن‌ها می‌شود.

مصرف پروتئین که آقای مهندس اجبار کرده‌اند در وعده صبحانه استفاده کنیم پروتئین مورد نیاز جسم ما را تأمین می‌کند. ضلع بعدی سالاد است؛ همین‌طور که می‌دانیم بایستی نیم ساعت قبل از غذا مصرف شود و این امر باعث می‌شود اسید آمینه در بدن ترشح شود؛ سپس حجم معده پر می‌شود؛ درنتیجه غذای کمتری مصرف می‌شود. ضلع سوم D.sap  است که هر صبح به‌صورت ناشتا و همین‌طور قبل از خواب بایستی مصرف شود که باعث می‌شود سوخت‌وساز بدن بالا برود و املاح و ویتامین‌های بدن را تأمین می‌کند.

نکته دیگر هم ترازو است که راهنمای ما در خانه است؛ بعضی‌ می‌گویند که ترازو باعث استرس می‌شود؛ ولی این استرس لازم است که من بیشتر به مقدار غذایی که می‌خورم توجه کنم. موضوع مهم بعدی ورزش است، تغذیه به‌تنهایی به نتیجه نمی‌رسد؛ مگر این‌که در کنار آن ورزش داشته باشیم. بایستی حتماً رشته ورزشی انتخاب کنیم و حداقل نیم ساعت در روز پیاده‌روی داشته باشیم، این امر به عملکرد و سلامتی قلب و جسم بسیار کمک می‌کند. ورزش و تغذیه مکمل یکدیگر هستند. از آقای مهندس و خانواده محترم ایشان، راهنمای تغذیه‌ سالم همسفر آرزو، راهنمایان همسفر زهرا و همسفر فرنگیس که همیشه در این مسیر من را راهنمایی کردند تشکر می‌کنم.

مرزبانان کشیک: همسفر ناهید و مسافر مصطفی
تایپیست: همسفر سحر رهجوی راهنما همسفر طاهره (لژیون پنجم)
عکاس: همسفر ملیکا رهجوی راهنما همسفر مهناز (لژیون دوم)
ویراستاری و ارسال: همسفر سمیرا رهجوی راهنما همسفر اشرف (لژیون هشتم) نگهبان سایت
همسفران نمایندگی ابن‌سینا