متأسفانه افراد بسیار زیادی اضافه‌وزن را تجربه نموده‌اند، در ابتدا باید بدانیم اضافه‌وزن به چه منظور است؟ و چگونه آن‌را درمان نماییم؟ اصلی‌ترین تجربه اضافه وزن درد مفاصل و ستون فقرات است و برای برخی افراد دچار معضل می‌گردد. افراد بر این باورند که اضافه‌وزن از پرخوری یا عدم تحرک می‌باشد، اما مهم‌ترین دلیل اصلی اضافه‌وزن رعایت نکردن آداب غذا خوردن می‌باشد. مسئله دوم، آگاهی نداشتن نسبت به سوخت‌وساز جسم و نیازهای آن است، زیرا آگاهی لازم را جهت اینکه چه غذایی، چه مقدار و در چه زمانی میل کنیم را نداریم. خوشبختانه بنده در ابتدای سفر تغذیه سالم با این مفاهیم آشنا شدم و تصورات غلط بنده نسبت به‌اضافه وزن و کاهش آن اصلاح شد و قبول نمودم که روشی را که قبل از سفر تغذیه سالم انجام می‌دادم، شامل رژیم های سخت گرفتن، ورزش سنگین و دویدن بسیار اشتباه بوده است، زیرا هیچ سودی از این روش کسب ننموده‌ام. در لژیون تغذیه سالم همه ابهامات برایم رفع شد و با روشی آشنا شدم که بسیار ساده و قابل اجرا بود.
بنده حدود بیست کیلوگرم کاهش وزن را طی مدت ۱۰ماه و پانزده روز تجربه نمودم بدون اینکه سختی و فشار خاصی را احساس نمایم البته سخت‌ترین فشاری که به بنده وارد می‌شد این بود که باید زمان و اندازه مصرف مواد غذایی را رعایت نمایم اما محدودیت غذایی نیز نداشتم و همه نوع مواد غذایی را مصرف می‌نمودم از میل کردن کله‌پاچه تا پلو، از خورشت‌ها تا نان جو و چند عدد خرما در طول روز اما با رعایت نمودن اندازه‌ها، جسم من برای ثابت ماندن وزن روزانه ۲۴۰۰ کیلوکالری نیاز دارد و من فقط روزانه ۲۰۰ کیلوکالری کمتر از استاندارد مصرف می‌نمودم و در طول 2ماه تا ۳کیلوگرم کاهش وزن داشتم البته ناگفته نماند که مرتب نمودن وعده‌های غذایی و حذف میان وعده‌ها تاثیر بسزایی در این روش دارد و برای افرادی که دارای اضافه‌وزن می‌باشند بزرگ‌ترین معضل است. متأسفانه اکثراً تصور می‌نمایند که در لژیون تغذیه سالم نباید چیزی میل کرد یا باید خیلی در مصرف غذایی اجتناب کرد، اما با بدو ورود بنده به لژیون تغذیه سالم و اجرای متد کنگره ۶۰ نتیجه بهتری را در کاهش وزن کسب نمودم. قبل از ورود به لژیون تغذیه سالم سالاد استفاده نمی‌کردم و یا تخم‌مرغ آب‌پز نمی‌خوردم چون باور غلط این بود که کلسترول را بالا می‌برد و دچار بیماری کبد چرب می‌گردم.
حال برای کاهش وزن و آشنایی با متد کنگره ۶۰ توضیحاتی اجمالی عرض می‌نمایم که صدالبته برای تجربه‌ای بهتر و مفید، حضور در لژیون تغذیه سالم الزامی است.
۱: مرتب کردن وعده‌های غذایی در محدوده یک ساعت خاص مثلاً برای ناهار از ساعت ۱۳ الی ۱۴ با رعایت فاصله زمانی حداقل ۶ ساعت و حداکثر ۹ ساعت(۹ساعت، مربوط به فاصله شام تا صبحانه می‌شود).
۲: خوردن ۲ عدد تخم‌مرغ آب‌پز برای صبحانه ۵ روز در هفته به همراه مقدار کمی نان به‌اندازه یک تا ۱.۵ کف دست.
۳: خوردن سالاد،(حداقل ۲۰ دقیقه و حداکثر نیم ساعت قبل از وعده ناهار و شام)،شامل کاهو، خیار و گوجه‌فرنگی که از ۶۰۰ گرم تا ۱ کیلوگرم متفاوت است.
۴: نخوردن آب و مایعات از نیم ساعت قبل از وعده غذایی تا یک ونیم ساعت پس‌ازآن.
۵: پیاده‌روی روزانه حداقل نیم ساعت به‌صورت مستمر و اکنون فوت کوزه‌گری این متد که یک ترازوی دیجیتال می‌باشد و وزن کردن و یادداشت آن هرروز صبح پس از دستشویی و قبل از صرف صبحانه که اصلی‌ترین قسمت کار است، زیرا هرروز به شما یادآور می‌شود که نسبت به‌روز قبل چه میزان تفاوت وزن و کاهش وزن داشته‌اید.
ویرایش: مسافر ناصر جعفری لژیون 21
مقاله: راهنمای لژیون تغذیه سالم مسافر علیرضا میر جابری
عنوان مقاله: تجربه من از اضافه‌وزن و تعادل آن با متد کنگره 60
- تعداد بازدید از این مطلب :
121