در روزگاری که اکثر افراد از چاقی و بیماری رنج می‌برند دانشمندی فرزانه، با شناخت جسم انسان و نیازهایش آن را مهندسی می‌کند و با توجه به ساده‌ترین اصل که سال‌ها از چشم دانشمندان و محققان پنهان مانده یعنی با در اختیار قرار دادن غذای مناسب، در زمان مناسب به میزان مناسب اعتماد جسم به صاحبش را جلب می‌کند و به‌محض کسب این اعتماد، جسم هر آنچه تاکنون انباشته بود را بیرون می‌ریزد و این‌گونه است که شخص با اینکه همه‌چیز می‌خورد؛ ولی در کمال ناباوری وزن کم می‌کند. این روش جالب و مدرن توسط دانشمند معاصر آقای مهندس دژاکام کشف‌شده و بیش از هزار نفر در طول چند سال اخیر با کمک این متد به راحت‌ترین روش به تعادل وزن و درنتیجه سلامتی دست پیداکرده‌اند.
همسفر سمیه یکی از اولین عزیزانی است که مستقیماً روش دژاکام را از آقای مهندس آموزش گرفته و اجرایی کرده و در مدت زمان ۱۱ ماه از وزن 95 کیلوگرم به 66 کیلوگرم رسیده؛ یعنی 29 کیلوگرم وزن کم کرده است. به بهانه این موفقیت گفتگویی جذاب با ایشان ترتیب دادیم که توجه شما را به آن جلب می‌کنیم:
از چه زمانی و چه طور متوجه شدید که اضافه‌وزن پیدا کردید؟
من بعد از بارداری اولم که فکر می‌کنم بیشتر خانم‌ها با این مشکل درگیر هستند دچار اضافه‌وزن شدم؛ به خاطر باورهای غلط و اطلاعات نادرستی که اطرافیان نسل به نسل به ما داده‌اند که هنگامی‌که مادر می‌شویم و بچه شیر می‌دهیم باید بی‌حساب‌وکتاب و بی‌رویه بخوریم تا شیر خوبی داشته باشیم که فرزند سالمی هم داشته باشیم، بنده هم از این قضیه مستثنا نبودم و فکر می‌کردم باید تا زمانی که شیر می‌دهم خیلی بخورم و بعد از اینکه فرزندم را از شیر بگیرم لاغر می‌شوم و به وزن اولیه برمی‌گردم؛ ولی چنین اتفاقی نیفتاد و اضافه‌وزن شدیدی پیدا کردم؛ به‌طوری‌که برای انجام کارهای خودم هم به مشکل برمی‌خوردم. بعد از اضافه‌وزن دچار افسردگی شدیدی شدم و اعتمادبه‌نفسم را از دست دادم، در این بین دچار مشکلات زنانه هم شدم و یک سری بیماری‌ها گرفتم و به خاطر پرخوری عصبی که پیداکرده بودم حداقل هفته‌ای سه بار به خاطر زیاده خوری و مسمومیت غذایی به پزشک مراجعه می‌کردم و هر وقت که این اتفاق می‌افتاد با خودم می‌گفتم وقتی خوب شوم رژیم می‌گیرم؛ اما دوباره برمی‌گشتم سر پله اول چون آگاهی نداشتم. من دائماً دنبال راهی برای نجات خودم بودم؛ ولی چون راه را بلد نبودم همین باعث می‌شد بیشتر اذیت شوم. اضافه‌وزن حتی روی اخلاق و رفتارم هم تأثیر زیادی گذاشته بود و به‌شدت پرخاشگر و عصبی شده بودم؛ الآن وقتی به آن روزها فکر می‌کنم از سمیه آن روزها می‌ترسم.
آیا قبل از متد دژاکام، از روش‌های دیگری برای کاهش وزن استفاده کرده بودید؟ عوارض و اثرات آن روش‌ها چه بود؟
بله! من قبل از اینکه از متد دژاکام استفاده کنم رژیم‌های زیادی گرفتم. چه قدر هزینه کردم و قرص‌های لاغری و پکیج‌های لاغری خریدم؛ ولی همه ناکام و بدون پایان خوشایند ماندند و سرانجامی نداشتند. هر بار که رژیم جدیدی شروع می‌کردم اگر مثلاً چند کیلوگرم کم می‌کردم یک مدت کوتاهی بود و بعد به خاطر برنامه‌های غیراصولی و سخت بودنشان و هزینه‌های زیادی که برای تهیه دستورالعمل رژیم‌ها باید هزینه می‌کردم وسط راه رها می‌کردم و دو برابر وزنی که کم کرده بودم برمی‌گشت. من با وزن ۸۰ کیلوگجرم رژیم‌ها را شروع کردم؛ ولی شروع‌ها و رها کردن‌ها مرا به ۹۸ کیلوگرم رساند و خیلی بابت این موضوع خودم را اذیت و سرزنش می‌کردم. من از خودم بدم می‌آمد، اعتمادبه‌نفسم را کاملاً ازدست‌داده بودم، به خاطر معده دردهایی که گرفته بودم روزی یک ورق قرص رانیتیدین، ۴ تا قرص استامینوفن کدئین و قرص‌های آرام‌بخش می‌خوردم که بلکه کمی حالم بهتر شود؛ درنتیجه راه نادرست، ریزش موی شدید گرفته بودم و از یک جایی به بعد دنبال عمل معده بودم. با اینکه عوارض عمل را می‌دانستم؛ ولی به هیچ‌چیزی جز لاغری فکر نمی‌کردم، حتی از بچه‌هایم بدم می‌آمد و فکر می‌کردم مقصر چاقی من آن‌ها هستند به همین دلیل اصلاً رفتار خوبی با آن‌ها نداشتم.
چه طور با متد دژاکام آشنا شدید؟
یکی از دوستانم که این روش را انجام داده بود به من این متد را پیشنهاد کرد و چون شاهد کاهش وزنش بودم و اینکه چه قدر رفتارش تغییر کرده بود، پذیرفتم و به خودم فرصت دوباره دادم و تلاش کردم. همیشه خدا را شکر می‌کنم که این فرصت را به من داد و من هم توانستم از آن استفاده کنم.
چه قدر اضافه‌وزن داشتید و این اضافه‌وزن چه تأثیری روی زندگی‌تان داشت؟
من ۳۰ کیلوگرم اضافه‌وزن داشتم، حتی جلوی آینه نمی‌رفتم؛ چون حالم از خودم بد می‌شد، هیچ‌وقت لباسی که دوست داشتم را نمی‌خریدم، از جمع‌ها فراری بودم و فکر می‌کردم همه مرا بابت وزنم قضاوت می‌کنند. باشگاه نمی‌رفتم برای اینکه خجالت می‌کشیدم، خلق‌وخویم تغییر کرده بود، همیشه لباس‌های گشاد و بلند می‌پوشیدم که خودم را زیر لباس‌ها پنهان کنم تا کسی چاقی مرا نبیند.
سفر اضافه‌وزن چه طور بود؟
بهترین تجربه‌های زندگی‌ام در سفری بود که برای کاهش وزنم انجام دادم. هرروز که می‌گذشت حالم بهتر می‌شد و چه قدر خودم را دوست داشتم، با خودم آشتی کردم و متوجه شدم یک‌عمر با جسمم بدرفتاری کردم و آسیب رساندم بدون اینکه چیزی از جسمم بدانم و همه این‌ها درست شد بدون اینکه ذره‌ای اذیت شوم. هرچه بیشتر می‌گذشت من برای ادامه راه مصمم‌تر می‌شدم؛ چراکه شاهد حال خوبم بودم و نه‌فقط خودم بلکه اطرافیانم هم متوجه تغییراتی که در ظاهر و اخلاق و رفتارم ایجاد شده بود، شده بودند و به من امید و انگیزه می‌دادند و این برایم خیلی لذت‌بخش بود، واقعاً خدا را شکر.
بزرگ‌ترین چالشتان در این سفر چه بود؟
بزرگ‌ترین چالشم در این سفر، افکار و ذهنم بود که آزارم می‌داد. به دلیل رژیم‌های غلطی که گرفته بودم و موفق نشده بودم، ترس داشتم که نتوانم این سفر را به سرانجام برسانم. ترس از اینکه نتوانم چیزهایی که دوست دارم بخورم و دوباره باید گرسنگی بکشم و اذیت شوم و به وزن اولیه برگردم و اینکه دوباره همه بگویند باز نتوانستی این روش را هم انجام بدهی و قضاوت‌ها یکی از بزرگ‌ترین چالش‌هایی است که کسانی که اضافه‌وزن دارند درگیرش هستند. علاوه بر این کلمه رژیم و ورزش هم برایشان خوشایند نیست که همه این‌ها به دلیل نداشتن آگاهی نسبت به جسممان است؛ اما خوشبختانه متد دژاکام، رژیم نیست و محدودیتی در مصرف هیچ نوع ماده غذایی وجود ندارد، متد دژاکام روش صحیح استفاده از مواد غذایی مناسب است؛ روشی بر مبنای شناخت اصولی از جسم و نیازهایش.
بعد از رسیدن به وزن مطلوب چه حالی داشتید؟
وقتی به وزن مطلوب رسیدم برای خودم و دیگران باوری در ناباوری بود، چون من همیشه عادت داشتم کارهایم را نیمه‌کاره رها کنم و این رسیدن برای من لذت‌بخش‌ترین اتفاق بود؛ چون بالاخره توانستم مشکلی که سال‌ها درگیرش بودم را بدون اینکه ذره‌ای اذیت شوم حل کنم. این کاهش وزن، برای من فقط یک سفر تغذیه و رسیدن به وزن مطلوب نبود؛ بلکه این شروعی برای زندگی دوباره من بود. در این سفر یاد گرفتم که تمام کارهای نیمه‌کاره‌ام را که از قبل مانده و روی‌هم تلنبار شده بودند را سروسامان بدهم؛ حتی یاد گرفتم به فکر و اندیشه‌ام هم نظم بدهم. بعد از کاهش وزن به‌قدری حالم عالی و خوب شد که توانستم حتی اخلاق و رفتارم با فرزندانم را درست کنم و مادر بهتری برایشان باشم؛ پابه‌پایشان بخندم، بازی کنم و از وجودشان لذت ببرم. این سفر به من یاد داد اول باید خودم را دوست داشته باشم و به خودم احترام بگذارم تا بتوانم دیگران را دوست داشته باشم. بعد از رسیدن به تعادل در وزن، دیگر خبری از خجالت نبود، اعتمادبه‌نفس و حال خوب تک‌تک سلول‌های بدنم را پرکرده بود و من به خودم خیلی افتخار می‌کردم که برای خودم تلاش کردم و به خودم اعتماد کردم و فرصتی دوباره به خودم دادم.
به نظر شما متد دژاکام در درمان اضافه‌وزن چه طور است؟
متد دژاکام، دروازه جدیدی از علم است که شاید خیلی‌ها هنوز نتوانسته‌اند ذره‌ای از آن را کشف کنند؛ متدی کامل که به همه جوانب جسم انسان پرداخته و درمان اضافه‌وزن که برای خیلی‌ها غیرقابل‌حل است را حل کرده است. متدی به زبان ساده و روان که هرکسی در هر سنی به‌راحتی می‌تواند از آن استفاده کند و به درمان برسد. متد دژاکام به‌جز اینکه روی کاهش وزن تأکید کرده، خیلی از بیماری‌ها را هم درمان می‌کند. این متد به زبان ساده ما را با خودمان آشنا می‌کند و علل اضافه‌وزن را به ما یاد می‌دهد؛ مطالبی در این متد بیان می‌شود که در بهترین دانشگاه‌ها هم نمی‌توانند آموزش بدهند. با کمک این متد به‌راحتی افراد ۴۰ کیلوگرم، ۵۰ کیلوگرم و ۷۰ کیلوگرم وزنشان را کاهش می‌دهند بدون اینکه ذره‌ای تغییر در چهره و ظاهرشان ایجاد شود. متد دژاکام فرد را به انسانیت و درجه بالای انسان بودن می‌رساند و نظم و انضباط در غذا خوردن و زندگی را به زیبایی بیان می‌کند. من تا زنده هستم مدیون این متد و روش هستم، چون زندگی مرا تغییر داد و راه و روش سالم زندگی کردن را به من آموخت.
کتاب «ساختمان جسم و کاهش وزن» را چه طور می‌بینید؟
کتاب ساختمان جسم اولین کتابی بود که مطالعه کردم بدون اینکه سؤالی برایم پیش بیاید، چون جواب تمام سؤالاتم داخلش بود. این کتاب چه قدر قشنگ جسم مرا به من می‌شناساند! در این کتاب جسم به ساختمان و به شهر تشبیه شده و گفته‌شده جسم مثل ساختمان نیاز به مصالح دارد تا درست ساخته شود؛ پس اگر من مصالح درست به آن نرسانم ساختمان تخریب‌شده و به مخروبه تبدیل می‌شود. اگر مواد غذایی سالم به جسم نرسانم به چه بیماری‌هایی دچار می‌شود! به زیبایی در کتاب توضیح داده‌شده که ویتامین‌ها و املاح معدنی که بدن نیاز دارد؛ باید در زمان مشخص و به‌اندازه مشخص به آن برسد تا سالم و تندرست باشد. همچنین توضیح داده‌شده که اگر ویتامینی کم باشد در کدام قسمت بدن اختلال ایجاد می‌شود. من همیشه فکر می‌کردم چاقی از پرخوری است؛ ولی بامطالعه این کتاب و آشنایی با روش دژاکام متوجه شدم همیشه چاقی از پرخوری نیست؛ بلکه از ذخیره شدن چربی و چربی دزدی بدن است. من متوجه شدم که کالری چیست و چه مقدار استفاده کنم که وزن کم کنم. در این روش من با سوخت‌وساز بدنم آشنا شدم؛ اینکه روزانه صبحانه خوردن سر ساعت چه قدر می‌تواند روی کاهش وزنم و سوخت‌وساز بدنم تأثیر بگذارد، آب خوردن چه فایده‌هایی برای بدن دارد و خیلی مطالب جالب دیگر که بامطالعه کتاب می‌توان متوجه آن‌ها شد.
مهم‌ترین آموزشی که از سفر تغذیه گرفتید چه بود؟
همان‌طور که عرض کردم مهم‌ترین آموزش من از سفر تغذیه فقط کاهش وزن نبود، این سفر افکار و اندیشه مرا تغییر داد. نظم و انضباط را در تمام مراحل زندگی‌ام وارد کرد. من با این روش یاد گرفتم خودم را دوست داشته باشم و با خودم آشتی‌کنم. این سفر به من آموزش داد که در هر جایگاهی که هستم؛ مادر، همسر، دختر خانواده و … بهترین باشم. چگونه؟ به خودم اهمیت بدهم و حال خودم را خوب کنم و کارهایی که علاقه دارم را انجام بدهم، صبر داشته باشم و برای رسیدن به خواسته‌هایم مصمم باشم و برای زندگی‌ام هدف داشته باشم. این سفر شاید اولش برای کاهش وزن باشد؛ ولی با ادامه آن متوجه می‌شوی که روی تمام لحظات زندگی و تصمیماتت چه قدر تأثیرگذار است و دنیا با این سفر چه قدر قشنگ‌تر می‌شود.
اگر خاطرهای از اضافه‌وزن یا سفر دارید بفرمایید؟
خاطرات زمان اضافه‌وزن قطعاً خاطرات جالبی نبودند؛ چون فکرهایی داری که قشنگ نیست. من خاطرهای از اضافه‌وزن دارم که به تجربه تبدیل شد. من همیشه فکر می‌کردم اولویت زندگی‌ام ابتدا بچه‌ها و همسرم هستند و در آخر خودم. همیشه دنبال این بودم که همه تاییدم کنند؛ از خانه‌داری و بچه‌‌داری و خانه تمیز و آشپزی خوب و …، فکر می‌کردم نباید برای باشگاه رفتن و برای سلامتی خودم هزینه کنم، چون بدهی و اجاره و … داشتیم. لباسی که دوست داشتم را نباید بخرم، اول برای بچه‌ها و همسرم بخرم؛ اگر چیزی ماند برای خودم تهیه کنم که مبادا بگویند چه زن بی‌فکری است! فقط به خودش می‌رسد و به بچه‌ها و زندگی‌اش اهمیت نمی‌دهد. من نمی‌دانستم چه ظلمی در حق خودم می‌کنم و در ضمیر ناخودآگاهم چقدر دچار افسردگی و ناامیدی‌ها شدم، چه آسیبی به خودم و جسمم زدم که عوارضش پرخوری عصبی، چاقی، بیماری و حال بد بود. من در این سفر یاد گرفتم اولویت خودم و حال خودم است، یاد گرفتم منتظر تایید کسی نباشم، وقتی خودم را دوست ندارم و به خودم عشق نمی‌دهم چه طور می‌توانم به دیگران عشق و محبت بدهم؟ در کل این سفر بهترین تجربه زندگی و ارزشمندترین سفری بود که داشتم. از این بابت از آقای مهندس دژاکام ممنونم.
اگر حرف نگفته‌ای باقی‌مانده بفرمایید؟
خدا را شکر می‌کنم که متد دژاکام در مسیر زندگی من قرار گرفت و توانستم سلامتی کاملم را به دست بیاورم. من قبل از اینکه از این روش برای کاهش وزن استفاده کنم با تمام وجودم می‌گویم حتی قبل از بارداری که اضافه‌وزنی نداشتم حال روحی و جسمی‌ام به این اندازه خوب نبود؛ حالی که الآن دارم در طی چندین سالی که دارم زندگی می‌کنم تجربه نکرده‌ام. فقط این را می‌دانم که با صبر داشتن به هر نتیجه‌ای که بخواهم می‌رسم. من روزی که شروع به کاهش وزن کردم متوجه شدم این اضافه‌وزن ۲ ماهه و ۳ ماهه به وجود نیامده که در طول ۳ ماه هم درست شود؛ بلکه به‌تدریج این حجم از چربی در بدن انباشته‌شده و بامطالعه کتاب ساختمان جسم متوجه شدم باید آهسته‌آهسته و به‌تدریج در طی حداقل ۱۰ ماه به وزن قبلی برگردم و صبر داشته باشم. خدا را شکر که توانستم با صحبت‌های آقای مهندس و دانایی که کتاب در اختیارم گذاشت این مسیر را طی کنم و با بدنم آشنا شوم و زبان بدنم را یاد بگیرم؛ یعنی بدانم چه زمانی نیاز به آب دارد، چه زمانی نیاز به غذا دارد و باید چه رفتاری با او داشته باشم. امیدوارم این دانایی و اطلاعاتی که کتاب ساختمان جسم به من داد به همه کسانی که نیاز دارند برسد تا آن‌ها هم از بدن سالم خودشان لذت ببرند؛ ولی باید صبر داشته باشند و فرمایشات آقای دژاکام را که در کتاب مطرح‌شده انجام بدهند تا نتیجه بگیرند. الآن من این حالم و این جسمم را با هیچ‌چیزی عوض نمی‌کنم. باز هم تشکر می‌کنم از دانشمند بزرگ و محقق عزیز آقای مهندس دژاکام که توانستند مشکل اضافه‌وزن و کمبود وزن را که دنیا با آن درگیر است و هنوز راهی برای این موضوع پیدا نکرده را حل کنند.
انجام مصاحبه و ویرایش همسفر خندان
ارسال: راهنما همسفر الهام (لژیون دوازدهم) نمایندگی شیخ بهایی اصفهان
صفحه کاهش و افزایش وزن
- تعداد بازدید از این مطلب :
1991