گزارش لژیون جونز – نمایندگی رز تهران
دستور جلسه: «نامه ۱۰»
سخنان استاد:
سلام دوستان، سمیرا هستم، یک مسافر.
جناب مهندس همواره در کلیه آموزشها، اعضای کنگره را برای رسیدن به تعادل تشویق میکنند. مهمترین امری که در چند سال اخیر بسیار به ما گوشزد شده است، تناسب جسم و سلامت آن میباشد. اگر دقت کرده باشیم، در اکثر سیدیهای آموزشی جهانبینی هفتههای اخیر، ایشان حتماً گریزی به مسئله لژیون جونز با متد دژاکام، سلامت جسم و اهمیت تغذیه داشتهاند.
در سیدی «نامه ۱۰» و اصل هفتم، ایشان سه اصل مهم برای رسیدن به این هدف را ذکر کردهاند: اصل اول تغذیه جسم، اصل دوم ورزش کردن یا تحرک و سوم دانش یا تشویق جسم.
امروز قصد دارم به قسمت اول این اصل، یعنی تغذیه، بپردازم. جناب مهندس تمام نکات کلیدی و مهم در مورد تغذیه را در سیدیهای «ساختمان جسم ۱ تا ۶» و «اضافه وزن ۱ تا ۴» بیان کردهاند. ایشان در این سیدی، جسم را به میدان مبارزه تشبیه کردهاند که سلولها دائم در حال جنگ هستند و برای این امر به مهمات نیاز دارند. من موظف هستم با شناخت کامل از جسم خود، این مهمات را از طریق تغذیه درست و با تکیه بر پارامترهای غذای مناسب، زمان مناسب و میزان مناسب، در اختیار جسم قرار دهم.
یکی از مهمترین نیازهای بدن، پروتئین است و همانطور که میدانیم، پروتئین تقریباً جزء معدود موادی است که در بدن ذخیره نمیشود و باید روزانه تامین شود. ارزانترین، در دسترسترین و راحتترین نوع پروتئین، تخممرغ میباشد.
در زرده تخممرغ مادهای به نام کولین وجود دارد که بسیار کم در دیگر مواد غذایی یافت میشود. کولین یک ماده مغذی حیاتی است که تقریباً به طور کامل در زرده تخممرغ متمرکز شده و نقش مهمی در سلامت مغز (بهویژه در پیشگیری از آلزایمر)، کبد و تولید انتقالدهندههای عصبی دارد. خوردن دو تخممرغ کامل در روز میتواند بخش قابل توجهی از نیاز روزانه به کولین را تامین کند.
علاوه بر کولین، زرده تخممرغ منبع خوبی از پروتئین، چربیهای مفید، سلنیوم و ویتامینهای دیگر است. کولین جزئی از ویتامینهای گروه B (ویتامین B۴) است و در بهبود سوخت و ساز بدن و چربیسوزی نقشی مهم و حیاتی دارد. در واقع کولین مادهای چربیسوز است که نبود یا کمبود آن در بدن، منجر به افزایش چربی اضافی در کبد و بروز بیماری کبد چرب میشود. از همین جهت است که متخصصان تغذیه و پزشکان نیز بر مصرف روزانه کولین تاکید بسیار زیادی دارند.
جناب مهندس تمام این موارد علمی و ثابت شده را سالها قبل و با بیانی ساده در اختیار اعضا قرار دادند. جا دارد این هفته که دستور جلسه هفتگی در کنگره در مورد قدردانی میباشد، از ایشان تشکر کنیم بابت راهی که پیش روی ما قرار دادند تا به سادگی و بدون ذرهای تخریب و آسیب به جسم، به سلامت و تناسب جسم خود برسیم.
تایپ و ویرایش: راهنما مسافر سمیرا – نمایندگی رز تهران
بازبینی و ارسال: همسفر سولماز
- تعداد بازدید از این مطلب :
28