بحث ما راجع به جسم و فیزیولوژی آن است؛ ما جسم را به ساختمان یا شهر تشبیه کردیم تا آن را بهتر درک کنیم. تنها چیزی که از جسم متوجه میشویم گوشت، پوست و استخوانها است و اینکه آیا چاق یا لاغر شدهام؟ اما راجع به ساختمان جسم چیزی نمیدانیم.
با فراگرفتن این تعلیمها جدای از اینکه بسیاری افراد از جهان اعتیاد خارج شدند این بود که گویی آنها به طرف جوانی سوق پیدا میکنند. ما جسم را ذرهذره میشناسیم که این مهم در گروههای مشابه به روش غلطی انجام میشود؛ چراکه مخدرهای بیرون را قطع میکنند و این باعث از کار افتادن مخدرهای درون میشود؛ در نتیجه سیستم ایمنی فلج میشود و در مقابل بیماریها نمیتواند از خود مقاومت نشان دهد و به همين علت در گروههای مشابه مرگ و میر بالا است.
جسم ما دائماً در حال ساختوساز است و تمام اجزای بدن ما تاریخ مصرف دارد. اگر ساختمان هم تاریخ مصرف داشت میبایستی مرتب مصالح را براي او تأمین میکردیم.
ما از موادغذایی هم به عنوان سوخت و هم به عنوان مصالح ساختوساز استفاده میکنیم؛ زیرا در جسم ما همه چیز تاریخ مصرف دارد و از بین میرود؛ گویی در جسم ما یک انبار بزرگ و متحرک در جریان است که مواد مورد نیاز به وسیله خون به همه قسمتها برده میشود و برای همین همه مواد باید در قفسهها وجود داشته باشند تا وقتی ما احتیاج داریم، بتوانیم از آن استفاده کنیم.
در سیستم جسم ما قانونی به نام همپوشانی وجود دارد به این مفهوم که یکسری مواد به تنهایی جذب نمیشوند؛ برای مثال کلسیم باید با فسفر خورده شود و همین طور کلسیم احتیاج به پتاسیم نیز دارد برای همین است که میگویند: انسان باید به غذای خود نگاه کند؛ پس اگر ما توجه بکنیم، میتوانیم تمام مواد مورد نیاز جسم را در اختیار او قرار بدهیم و بیماریهایی که در اثر کمبود این مواد به وجود آمدهاند را نیز ترمیم کنیم؛ برای مثال گندم ۱۶ ماده مغذی و مهم دارد که در اثر جهل انسان (سفید کردن نان ) سبوس آن را میگیرند و با این کار ۱۲ ماده مهم از آن گرفته میشود. سبوس دارای فیبر میباشد که با این عمل، مشکلات گوارشی و یبوست در بین افراد به وفور یافت میشود.
بعضی مواد در طبیعت نیست و جسم ما لازم دارد که در این صورت باید خود آن را تولید کند؛ مانند استیلکولین، سروتونین و آدرنالین که جسم موقع خواب تولید میکند و خلقوخوی ما بستگی به تولیدات داخلی ما دارد.
بنابراین اگر بخواهیم ساختوساز یا خرابیهای جسم خود را بررسی کنیم به ۳ مؤلفه برخورد میکنیم که سازنده، نگهدارنده و ترمیم کننده جسم ما میباشند.
۱ـ مواد اولیه خارجی: ۱۰۲ عنصری که از طریق خوراکیها وارد جسم میشود.
۲ـ مواد اولیه داخلی: ناقلهای عصبی، مدیاتورها، نورو ترانسمیترها و یا همان سیستم ایکس را شامل میشود.
۳ـ ژنها: که نقشه اصلی و اساسی ساختار جسم میباشد و به صورت ارثی به ما میرسد.
منبع: سیدی ساختمان جسم ۳
نویسنده: راهنمای لژیون تغذیه سالم همسفر لیلا از نمایندگی پارک فدک( صادق قم)
ویرایش و ارسال: همسفر فرشته ( لژیون دهم) از شعبه خواجو
صفحه کاهش و افزایش وزن
- تعداد بازدید از این مطلب :
219