لژیون تغذیه سالم ، جونز

                                                                                   به نام قدرت مطلق الله

لژیون تغذیه سالم (جونز) به راهنمایی مسافر حسین با دستور جلسه سی دی تغذیه۶ در تاریخ ۰۴ /۰۸ / ۱۴۰۴ روز یکشنبه ساعت ۱۶:۳۰ آغاز به کارکرد.
خلاصه سخنان استاد:
هیچ چیزی به اندازه سالاد معده را پر نمی کند.
حتما باید در یک زمان مشخص غذا به جسم برسد، وقتی سالاد  خورده شد بعد از نیم ساعت که می خواهیم غذابخوریم باید این نکته  در نظر گرفته شود که قرار نیست غذا را بخوریم سیر شویم .
ویتامین‌ها نقش کاتالیزور در بدن را اجرا می‌کنند. کاتالیزور به چه می‌گویند؟ به دلالی که معامله خرید ماشین یا فروش ماشین را جوش می‌زند، کاتالیزور می‌گویند. همان که جناب مهندس در سی‌دی‌ها ، فرش خر اشاره می‌کند ، کار ویتامین برای بدن چیه؟ یک کاتالیزور هست و انرژی را آزاد می‌کند.
ویتامین، شخص گرسنه را از مرگ نجات نمی‌دهد.  کمبود ویتامین خودش را در قالب مشکلاتی حیاتی و جدی  نشان می‌دهد؛ مشکلاتی مثل ریزش مو، پوست شدن پوست، ریزش پوست، آسیب‌پذیری بافت، یا لق شدن دندان، رشد تیروئید، پوکی استخوان، حتی کمبود ویتامین ها در بینایی ، انعقاد خون ،ریزش مو ،آسیب پذیری غضروف ها ،تاندون  اثر گزار هست .
در چه غذاهایی ویتامین ها وجود دارد؟ در مرکبات ، سبزیجات  و سبزی های پهن برگ،  ماهی،  لبنیات شیر ،تخم مرغ، حبوبات، و جگر گوسفند و گاو
مثلاً کمبود ویتامین C، باعث چه می‌شود؟ باعث لق شدن دندان‌ها، پاره شدن غضروف‌ها، خونریزی در قسمت‌های بدن، تورم لثه‌ها، کبود شدن پوست، ایجاد نقاط قرمز روی پوست، درد مفاصل، ضعف عضلانی، عدم بهبود زخم‌ها، خستگی و گاهی افسردگی.
چه چیزی تأمین‌کننده ویتامین Cاست؟ لیموترش، پرتقال، نارنگی، انبه، آناناس، توت‌فرنگی، فلفل شیرین ، فلفل تند، خربزه، گوجه‌فرنگی، تمشک و سبزیجات تازه. پروتئین‌ها یک قسمت در مرکبات وجود دارند، یک قسمت هم در بعضی از حیوانات وجود دارد مانند جگر گاو یا در ماهی، یک قسمت هم در سبزیجات وجود دارد.
یک نکته‌ای که مهندس دژاکام در آخر سی‌دی "ساختمان ۶" بیان کردند، این است که می‌توانید بقیه موارد مربوط به ویتامین را حتی در اینترنت هم جستجو کنید. رهجو آن کسی است که حواسش به حرف استادش یعنی  مهندس دژاکام باشد ، اگرگفته بقیه خاصیت و کمبود ویتامین های ديگر مي توانيد در گوگل جستجو کنید من رهجو سریع دنبال ویتامین‌های دیگر هم برای کسب آگاهی و اطلاع‌رسانی به سایت مراجعه کنم.
یکی از این نمونه‌های ویتامین، ویتامین  B12 است. علائم کمبود ویتامین B12 خودش را در قالب خستگی و ضعف شدید، رنگ‌پریدگی پوست، التهاب و قرمزی زبان و زخم‌ها، احساس گیجی و سبکی سر، تنگی نفس و تپش قلب، مشکلات گوارشی مانند یبوست، اسهال، کاهش اشتها، از دست دادن اشتها ،گز گز یا سوزن سوزن شدن دست ها  و  پاها مانند وقتی  که سی‌دی می‌نویسید یهو  دستتان گز کز  می شود یا سوزن سوزن می شود یا  پا یه مقداری میشینید به خواب می رود و گز گز می شود  . این‌ها علائم کمبود ویتامین B12 است.
همچنین عدم تعادل در راه رفتن، ضعف عضلانی، مشکلات بینایی ، تاری یا اختلال در دید، مشکلات حافظه، افسردگی، تحریک‌پذیری و تغییرات خلقی.
منابع اصلی که می‌شود این ویتامین را تأمین کرد چه هستند؟ گوشت ، جگر گاو و گوسفند، گوشت قرمز ، گوشت مرغ و بوقلمون، ماهی ساردین، تخم مرغ، الآن زرده تخم‌مرغ حاوی B12  است. شیر، پنیر، ماست.
یا مثلاً اسفناج منبع غنی‌شده از سه ماده  آهن، فولات و ویتامین C  است  که برای ساخت گلبول‌های قرمز هم در بدن لازم است.