کاهش وزن به معنای نخوردن نیست

سلام دوستان هاجر هستم مسافر تغذیه سالم

کاهش وزن به معنای نخوردن نیست؛ باید بدانیم هر چیزی را کی و به چه میزان بخوریم. اگر ما بتوانیم جسم خود را بشناسیم می‌توانیم در نگهداری این جسم سالم موفق باشیم. به نظر من سفر در لژیون تغذیه سالم دقیقاً مانند سفر مسافران است که برای به درمان رسیدن از دنیای اعتیاد؛ باید ۱۰ ماه سفر کنند و در طول سفر کارهای دیگر او نیز به تعادل می‌رسد. فردی که وارد لژیون تغذیه سالم می‌شود با ۱۵ تا ۲۰ کیلو اضافه‌وزن و یا بیشتر سفر خودش را شروع می‌کند و طی ۱۰ ماه سفر می‌تواند به تغذیه‌اش نظم دهد و به این نتیجه برسد که غذای مناسب، زمان مناسب و مقدار مناسب از اصول مهم در این سفر است و برای این‌که به درمان کاهش وزن برسد، هیچ ماده غذایی حذف نمی‌شود و فقط مقدار آن کم می‌شود.

آقای مهندس می‌فرمایند: «شخصی که ۲۰ کیلو اضافه وزن دارد؛ باید ماهانه یک کیلو تا یک کیلو و نیم کاهش‌وزن داشته باشد و کسی که ۳۰ کیلو به بالا اضافه‌وزن داشته باشد، ماهانه بایستی سه کیلو کاهش وزن داشته باشد؛ البته ممکن است دوره درمان او دو سال هم طول بکشد.» خواب شب خیلی مهم است و تاثیر زیادی در کاهش وزن دارد.

مصرف سالاد جزء دیگر اصول در طی کاهش‌ وزن است، که باید نیم ساعت قبل از غذا، سالاد را استفاده کنیم بدون سس و تا یک ساعت بعد از غذا از مایعات استفاده نکنیم و علت آن این است که معده انسان اسیدی ترشح می‌کند و مصرف مایعات در این ساعت‌ها باعث ضعیف شدن اسید شده و برای جذب مواد غذایی فشار زیادی به معده وارد می‌شود و عملاً تمام اعضای بدن برای کمک به کارکرد معده بسیج می‌شوند. اگر در وعده غذایی دو نوع غذا باشد، باید از یک نوع غذا استفاده کنیم؛ زیرا اسید‌ معده برای هضم یک نوع غذا ترشح می‌شود و این باعث نفخ معده می‌شود. آقای مهندس فرمودند: «اگر غذا در آرامش و به آرامی مصرف شود و خوب جویده شود بیش از ۹۰ درصد در کارکرد معده کمک می‌کند».

یک برنامه غذایی سالم در کنار یک برنامه تمرینی و افزایش فعالیت روزانه به ما کمک می‌کند تا متابولیسم بدن خود را بالا ببریم و برای کاهش وزن  خود گام برداریم. تغییر سبک زندگی یک روش ایده‌آل برای کاهش وزن است. هر روز به مدت ۳۰ دقیقه فعالیت ورزشی سبک مانند پیاده‌روی، شنا یا دوچرخه سواری داشته باشیم. از غذاهای مغذی مانند میوه‌ها سبزیجات و غلات کامل و پروتئین‌های بدون چربی به طور روزانه مصرف کنیم. مواد غذایی گیاهی مانند میوه‌ها، سبزیجات و غلات در کاهش وزن بسیار چشمگیر عمل کرده و تمامی عناصری که بدن نیاز دارد را در اختیار ما قرار می‌دهد.

یکی از مهم‌ترین دلایل چاقی بدن غذاهای پرچرب است. مصرف غذاهای پرچرب و پرکالری خود را به حداقل ممکن برسانیم. امروزه کاهش وزن و درمان چاقی به دغدغه بزرگی تبدیل شده است، اما این کار غیر ممکن نیست با برنامه غذایی سالم، فعالیت ورزشی روزانه و کمی صبر و شکیبایی می‌توانیم به نتایج خیره کننده دست پیدا کنیم.

سلام دوستان نرگس هستم مسافر تغذیه سالم

با تفکر ساختارها آغاز می‌شود، بدون تفکر آن‌چه هست رو به زوال می‌رود. من نباید به هر فکر منفی و ویران‌گر اجازه بدهم تا به ذهنم خطور کند؛ چون تفکر یک حرکت درونی است و ما می‌توانیم افکار و اندیشه منفی را به مثبت تبدیل کنیم. اضافه وزن من زمانی به‌وجود آمد که من دچار بیماری‌های هورمونی و کم‌کاری تیروئید شدم‌؛ زیرا من فرد پرخوری نبودم که مرتباً وقت و بی‌وقت غذا بخورم من حتی صبح‌ها صبحانه نمی‌خوردم و بعضی وقت‌ها هم نهار نمی‌خوردم؛ ولی متاسفانه به علت‌ مصرف داروهای هورمونی و تغییراتی که روی هورمون‌های بدن من صورت گرفته بود، دچار چاقی مفرط شدم، تا این‌که با کنگره ۶۰ آشنا شدم و بعد از ۴ماه از سفر وارد لژیون تغذیه سالم شدم و به شکرانه و مدد خداوند توانستم با کاهش اضافه‌ وزنم به وزن تعادل‌ برسم و هم اکنون در پله‌های آخر سفر می‌باشم.

همان‌طور که می‌دانید، سفر تغذیه سالم دارای برنامه‌هایی است و هرکسی که می‌خواهد وارد این سفر شود؛ باید ابتدا هدف و خواسته قوی داشته‌ باشد و دیگر این‌که بدون هیچ دغدغه و عذر و بهانه‌ای روی این برنامه‌ها باشد. برنامه‌ها عبارتند از: مثلث ترازو، سالاد، تخم‌مرغ، مثلث (غذای مناسب، زمان مناسب، میزان مناسب). هرکسی که برای کاهش وزن این برنامه‌ها را رعايت کند، حتماً با کاهش وزن مواجه می‌شود و به وزن متعادل می‌رسد. در طول سفر ما بايد عادت‌های بد گذشته را در خوردن کنار بگذاریم. از ریزه‌خواری و خوردن میان وعده‌های غذایی جلوگیری کنیم، از غذاهای سالم و اورگانیک مثل شیرگاو جوشیده شده، سبزیجات تازه، نان‌های سبوس‌دار، پنير و کره و ماست محلی ... استفاده کنيم و سبد غذایی‌مان را از موادغذایی که دارای مواد نگهدارنده است خالی نگه داریم.

غذاهایی که از خانواده چربی‌ها و کربوهیدرات‌ها هستند کمتر مصرف کنیم و از غذاهایی که از خانواده پروتئین‌ها هستند بیشتر مصرف کنیم. باید این را در نظر داشته باشیم که در خوردن افراط و تفریط نداشته باشیم و سعی کنیم حد تعادل را رعایت کنیم، وسوسه و نیاز به مواد غذایی بدن را رعايت کنیم؛ زیرا وسوسه خوردن خوب نیست و ما را به طرف چاقی هدایت می‌کند و نیاز برای بدن ما ضرورت دارد، ما در کاهش وزن؛ باید آب و دمنوش‌های مناسب بنوشیم و از D.Sap مصرف کنیم. همان‌طور که می‌دانید متد کاهش وزن آقای مهندس به صورت DST است؛ یعنی به صورت پله پله است و ایشان این روش را اول روی خود انجام دادند؛ سپس در کنگره۶۰ گسترش دادند و ایشان الگو و سند بدون نقص هستند.

در متدکاهش‌ وزن آقای مهندس و به تعادل رسیدن بدن، حذف هیچ ماده غذایی وجود ندارد و تنها نظم‌دادن به برنامه غذایی است، از آقای مهندس برای اين همه خدمات ارزنده و بی‌نظیرشان سپاسگزاری می‌کنم و از خداوند متعال می‌خواهم که همیشه سالم و سلامت باشند، ممنون.

سلام دوستان الهام هستم مسافر تغذیه سالم

آقای مهندس در سی‌دی اضافه وزن فرمودند: «ما برای سلامتی جسم، چاقی و لاغری اول باید صورت‌مسئله را بشناسیم، در صورتی‌که ما هیچ اطلاعی نداریم و افراد زیادی برای لاغری انواع رژیم‌ها، قرص‌ها و کپسول‌های لاغری مصرف می‌کنند و یا جراحی‌هایی انجام می‌دهند که بسیار مخرب و آسیب‌زننده است. مثل کوچک کردن معده یا روده و یا این‌که چربی‌های شکمی را بیرون می‌کشند که بسیار مخرب است و باعث می‌شود که گوشت از پوست جدا شود و به هم نچسبد، با این روش‌ها روزگار انسان سیاه می‌شود و این‌ها همه بر اثر عدم شناخت فیزیولوژی جسم و صورت مسئله آن است.»

به مهم‌ترین آموزش‌ها برای کاهش وزن اشاره می‌کنم: مرتب کردن وعده‌های غذایی، خوردن D.Sap نیم ساعت قبل از صبحانه، خوردن تخم‌مرغ آب‌پز برای وعده صبحانه، پیاده‌روی روزانه یک ساعت، خوردن سالاد بیست دقیقه قبل از نهار، خوردن شام سبک تا قبل از ساعت ۹، خوابیدن در زمان مناسب و به اندازه و استفاده از ترازو. آقای مهندس فرمودند: «اضافه وزن مانند گونی برنجی است که من روزانه باید آن‌ را حمل کنم و باعث بیماری‌های زیادی در جسم من می‌شوند، کمردرد، زانودرد، فشارخون... از نمونه بیماری‌های بارزی هستند که با اضافه‌وزن به وجود می‌آیند.»

نکات مهمی که آقای مهندس در بسیاری از سی‌دی‌هایشان بیان می‌فرمایند: «در کاهش‌ وزن ترازو را جدی بگیرید، وقتی خود را وزن می‌کنیم، ترازو ما را وادار به تفکر می‌کند، اگر وزن ما بالا رفته باشد به دنبال دلیل آن می‌گردیم و برای رفع این مورد تلاش می‌کنیم. صبحانه باید خورده شود و نخوردن صبحانه باعث زیاد شدن وزن می‌شود، برای کاهش‌وزن نیاز نیست که این را بخوریم و آن را نخوریم؛ باید حد و اندازه و زمان همه‌ چیز را رعایت کنیم».

موارد اشتباهی که در خوردن غذا باید رعایت کنیم عبارتند از: درست نجویدن غدا، اگر غذا به‌خوبی جویده نشود به دلیل بزرگ بودن ذرات آن، هضم کامل در معده سخت‌تر می‌شود و مواد غذایی هضم نشده باعث افزایش باکتری در روده‌ها شده؛ در نتیجه علائم مختلفی مانند نفخ، اسهال، یبوست، درد معده و مشکلات گوارشی دیگری به وجود می‌‌آید. نکته دیگر خوردن آب بین غذا که باعث به‌هم خوردن مقدار ترشح آنزیم و اسید معده می‌شود. خوردن سالاد همراه غذا که این هم از عادات اشتباه خوردن غذا می‌باشد. مطلب بسیار جالبی که آموزش گرفتم این بود که حتی استرس هم به چاق شدن من کمک می‌کند کورتیزول هورمون استرس است که باعث ذخیره کردن چربی می‌شود. اگر شما بدنتان را تحت استرس روزانه قرار دهید، مثل استرس در خانه یا محل کار، استرس ناشی از رژیم غذایی یا کمبود خواب داشته باشید، باعث تحریک این هورمون می‌شود.

یکی از اقوام نزدیک که وزن بالایی داشت راه‌های زیادی برای درمان اضافه وزن خود رفت؛ ولی همیشه به بن بست می‌رسید که آخرین روشی که امتحان کرد خام‌خواری و گیاه‌خواری بود، او بعد از یکسال گیاه‌خواری به وزن ایده‌الش رسید؛ ولی دچار تشنج‌های طولانی‌مدت می‌شد، دیگر توان گرفتن حتی کیف دستی خود را هم نداشت و بعد از شکستن رژیمش دچار ایست قلبی شد.

همیشه فکر می‌کردم اضافه وزنی ندارم و همین فکر اشتباه من باعث شده بود از خوردن غذاها و خوراکی‌ها بسیار لذت ببرم و پرهیز نکنم و ریزه‌خواری‌های زیادی داشتهوباشم. من با اندازه‌گیری قد و وزن خود فهمیدم برخلاف تصوراتم اضافه‌وزن زیادی دارم و با ورود به لژیون تغذیه سالم،شروع سفر و عمل به نکات کلیدی آقای مهندس و راهنمای خوبم و درس‌گرفتن از تجربه دوستان هم‌لژیونی‌ام سفرم را شروع کردم. اکنون مدت پنج ماه از سفرم می‌گذرد و توانستم ده کیلو از اضافه وزنم را کاهش دهم، مهم‌ترین هدفم از رفتن به لژیون تغذیه سالم به دست‌آوردن اندام زیبا و متناسب، برطرف شدن بیماری‌ها و این‌که اضافه وزن باعث شده بود من اعتماد‌به‌نفس خودم را نیز از دست بدهم و باعث خستگی مفرط در من می‌شد، وقتی کمی راه می‌رفتم خیلی زود خسته می‌شدم و دیگر قادر به ادامه مسیر نبودم، برای خرید از مغازه که فاصله کوتاهی با منزل ما داشت؛ باید از ماشین استفاده می‌کردم؛ ولی اکنون علاقه خاصی به پیاده‌روی دارم و وقتی پیاده‌روی می‌کنم زیبایی‌ها را لمس می‌کنم، از طبیعت لذت می‌برم و شکرگزار خداوند بزرگ هستم.

از خداوند بزرگ بسیار سپاسگزارم که کنگره را در مسیر زندگی من قرار داد تا من هم بتوانم از آموزش‌های ناب آقای مهندس و خانواده محترمشان استفاده کنم و در تمام زمینه‌ها به آگاهی برسم. امیدوارم با خدمت بلاعوض و حرکت درست در این مسیر سبز بتوانم ذره‌ای در پیشبرد اهداف کنگره سهیم باشم. با تشکر از راهنمای تغذیه سالم همسفر آمنه.

رابط‌خبری: همسفر پروانه رهجوی راهنما همسفر آمنه (لژیون تغذیه سالم)
ویرایش: همسفر الهام رهجوی راهنما همسفر مهشید (لژیون چهاردهم)‌
عکاس‌خبری: همسفر فاطمه رهجوی راهنما همسفر مهشید (لژیون چهاردهم)
ویراستاری و ارسال: همسفر ملیحه رهجوی راهنما همسفر عفت (لژیون چهارم) دبیر سایت
همسفران نمایندگی هاتف