سلامتی، مهم‌تر از تناسب‌اندام

مسئله اضافه‌وزن و تغذیه سالم بسیار مهم است. آقای مهندس این لژیون را به احترام یکی از اساتید خود به نام لیدی جونز نام‌گذاری کردند. امسال اولین سال است که دستور جلسه تغذیه سالم به دستور جلسات کنگره60 اضافه شده و به ۲ بخش تقسیم می‌شود: تجربه من از اضافه‌وزن و تعادل آن با متد کنگره60. بر آن شدیم تا گفتگویی از تجربیات، حس و حال و دریافت‌های خانم رها در مورد دستور جلسه تجربه من از اضافه‌وزن و تعادل آن با متد کنگره6۰ داشته باشیم. توجه شما را به مطالعه آن جلب می‌کنم.

همسفر رها مسافر تغذیه سالم هستند که با وزن ۹۷ کیلو و ۷۵۰ و قد ۱۶۲ وارد لژیون جونز شدند، ۵ ماه است که سفر می‌کنند و تا امروز به لطف خداوند و کمک‌های همسفر منیره ۱۴ کیلو کاهش وزن داشته‌اند. همچنین خانم رها مسافر نیکوتین بودند. با بیش از ده سال تخریب وارد لژیون ویلیام شدند، آنتی ایکس مصرفی سیگار و قلیان، ۱۱ ماه سفر کردند به روش DST با آدامس نیکوتین، به راهنمایی همسفر بهناز و الان به مدت ۸ ماه است که به لطف خداوند و دستان پرمهر آقای مهندس آزاد و رها هستند. ورزش در کنگره شطرنج و در حال حاضر به‌عنوان رابط خبری لژیون ویلیام و عکاس شعبه خدمت می‌کنند.

لطفاً از تجربه خود در مورد اضافه‌وزن بفرمایید این روند برای شما از کی شروع شد و دلایل اضافه‌وزنتان را در چه چیزی می‌دیدید؟ (مثلاً تغذیه، شرایط روحی یا بی‌تحرکی و...)

اضافه‌وزن من در سن کم شروع شد، مریض شدم و دیگر ورزش و فعالیت نکردم. همین مسئله باعث شد که هورمون‌های بدنم به هم بریزد. شروع کردم به خوردن غذاهای ناسالم و غذاخوردن در زمان‌های نامناسب. در هر شرایطی غذای زیادی می‌خوردم و اصلاً به اینکه دارم چاق می‌شوم توجهی نمی‌کردم. این موارد باعث شد که من اضافه‌وزن پیدا کنم. زمانی که فرزندم به دنیا آمد، باز هم مراعات نکردم و چاقی من بیشتر شد و به جایی رسیدم که کنترل از دستم خارج شد. اصلاً تحرک نداشتم و شرایط روحی خیلی بدی داشتم. وقتی استرس داشتم خیلی غذا می‌خوردم، احساس می‌کردم که خوردن آرامم می‌کند.

پیش‌ازاین سفر، تلاشی برای کاهش وزن انجام داده بودید؟ از چه روش‌هایی استفاده کردید و چه نتایجی داشت؟

بله من سال‌ها رکورددار رژیم بودم؛ ولی همه رژیم‌هایم نصف و نیمه‌تمام می‌شد؛ چون از اینکه چیزی نمی‌خوردم و خودم را از غذاها محروم می‌کردم و اینکه سفره خانواده با من فرق داشت خسته می‌شدم. رژیم‌های خیلی سخت می‌گرفتم. مثل رژیم طب سنتی که دو هفته، ناهار فقط باید آب نخود می‌خوردم و سر هر غذا گریه می‌کردم. وزنم را کم می‌کردم؛ ولی دوباره به طرز وحشتناکی افزایش وزن پیدا می‌کردم. این رژیم‌ها برای من هیچ فایده‌ای نداشت.

قبل از ورود به سفر تغذیه سالم و شرکت در لژیون جونز، دیدگاهتان نسبت به متد کنگره60 چه بود؟

من قبل از اینکه وارد لژیون جونز شوم، چون تجربه درمان نیکوتین را داشتم، خیلی دید مثبتی داشتم. اینکه یک نفر همه چیز بخورد، برنج و نان بخورد و وزن کم کند، برای من خیلی عجیب و گنگ بود؛ ولی من به این باور رسیدم و ایمان قلبی داشتم که درمان در کنگره در هر قسمتش معجزه است و با این دید وارد لژیون جونز شدم و قلباً یقین داشتم چیزی که بتواند سیگارم را درمان کند، قطعاً می‌تواند اضافه‌وزنم را هم درمان کند.

آیا از ابتدا باانگیزه و پذیرش کامل وارد این مسیر شدید یا در ابتدا تردید داشتید؟

وقتی بار اول به من گفتند وارد لژیون جونز شوم، کمی مقاومت کردم؛ ولی یک روز به خودم گفتم: بالاخره باید از یک جایی شروع کرد. تو توانستی یک مسئله بزرگ را حل کنی، این مسئله که خیلی کوچک است. بااراده وارد لژیون جونز شدم و خانم‌هایی را دیدم که خیلی وزن کم کرده بودند. به همین دلیل به خودم گفتم: رها تو می‌توانی. قدرتمند ادامه دادم و خدا را شکر نتیجه گرفتم.

چه تغییراتی در سبک زندگی و تغذیه‌تان با کمک متد کنگره60 ایجاد شد که احساس می‌کنید نقش کلیدی در سفر شما داشتند؟

چیزی که کنگره60 مخصوصاً لژیون جونز به من داد، این بود که راه درست زندگی‌کردن را پیدا کردم. من در لژیون جونز یاد گرفتم که به‌موقع بخوابم، غذاخوردنم زمان دقیق داشته باشد و این نظم به من حال و احساس خوب می‌دهد. من از اینکه صبح زود بیدار شوم و دو عدد تخم‌مرغ را بخورم، لذت می‌برم و این صبح زود بیدارشدن نظم و انضباط به زندگی من داد؛ حتی در زندگی شخصی من غیر از غذاخوردن خیلی تأثیر داشت. یک مسئله خیلی مهم این بود که من خیلی از غذاها را نمی‌خوردم و اصلاً دوست نداشتم. خوردن نوشابه را خیلی دوست داشتم؛ ولی عمیق فکر کردم که نوشابه کدام یک از ویتامین‌های بدن مرا تأمین می‌کند و ناخودآگاه میلم نسبت به نوشابه خیلی کم شد، یا برعکس که لبو را اصلاً دوست نداشتم و بعد از ۴۱ سال خیلی راحت با عشق می‌خورم؛ چون می‌دانم که به من سلامتی می‌دهد. تجربه این موارد برای من خیلی جالب و قشنگ بود.

آیا تجربه‌ای دارید از سبک غذا یا تغذیه‌ای که قبلاً استفاده می‌کردید؛ ولی بعداً با آموزش‌های کنگره60 متوجه شوید رفتاری آسیب‌زا و سبک تغذیه نادرستی بوده است؟

در این ۵ ماه تجربه‌های زیادی به دست آوردم. من قبلاً معده درد شدید و رفلاکس معده داشتم. وقتی متوجه شدم که به چه علت وسط غذا نباید آب خورد، از آن روز به بعد حتی با تشنگی زیاد، اصلاً سر سفره آب نمی‌خورم و همین امر باعث شد که معده دردم درمان شود. نمی‌دانستم چرا نباید سالاد را با غذا خورد و همیشه سالاد پر از سس با غذا می‌خوردم؛ ولی الان وقتی که سالادم را 30 یا ۴۰ دقیقه قبل از غذا می‌خورم، باتوجه‌به اینکه حجم معده‌ام پر می‌شود و غذای کمتری می‌خورم، معده‌دردها و سردی بدن و بی‌حالی شدید از من دور شده است.

چه تکنیک‌هایی از روش درمانی کنگره در کاهش وزن برایتان مؤثرتر بوده است؟

من کل تکنیک‌ها را رعایت می‌کنم. صبح در ابتدا D.sap و پس از نیم ساعت تخم‌مرغ می‌خورم، همچنین نیم ساعت قبل از ناهار و شام سالاد می‌خورم. D.sap برای من خیلی مهم است، حتی خانواده‌ام هم از D.sap استفاده کردند و ما در ماه رمضان اصلاً اضافه‌وزن نداشتیم. وقتی D.sap می‌خورم، احساس خیلی خوبی دارم.

در طول مسیر چه موانعی سر راهتان بود؟ (از نظر روحی، جسمی و یا اجتماعی) و چطور با وسوسه‌ها یا لحظات ناامیدی برخورد کردید؟

کلاً لژیون جونز طوری است که باید غذا بخورید و نباید به خودتان گرسنگی بدهید. من اصلاً وسوسه نمی‌شدم؛ چون به‌اندازه غذا می‌خوردم. بیشترین مشکلی که داشتم برنج خوردن بود و دچار استرس می‌شدم که نکند وزنم بالا برود. برنج بخور؛ ولی وقتی درونت گفت: کافی است، همان جا بس کن و دیگر ادامه نده. من اوایل می‌ترسیدم و استرس داشتم و این باعث شد که خیلی وزنم پایین نیاید و وزنم بالا رفت. بعدها متوجه شدم که اول باید با درونم آشتی کنم، استرس‌ها را کم کنم و ترس از خوردن نداشته باشم. وقتی با این قضیه کنار آمدم کاهش وزن پیدا کردم و هیچ‌وقت ناامید نشدم. من قبلاً مشکلات پوستی، استخوان‌درد و کمردرد شدیدی داشتم؛ ولی الان خدا را شکر با تغذیه سالم مشکلاتم برطرف شد. در گذشته شاید هر ۵ ماه یک‌بار ماهی می‌خوردم؛ ولی الان هفته‌ای یک‌بار ماهی می‌خورم و یک سری از مشکلات کبد چرب من برطرف شده است. خواب شبم خیلی خوب شده و من فکر می‌کنم، همه این موارد به‌خاطر ویتامین‌هایی است که بدنم آن‌ها را جذب می‌کند.

در حال حاضر چه تغییری در جسم و روح خود احساس می‌کنید؟ تأثیر این تغییر وزن و تعادل بر روابط اجتماعی و خانواده‌تان چه بوده است؟

قطعاً وقتی اضافه‌وزن داشته باشی، هر لباسی نمی‌توانی بپوشی و اعتماد به نفست خیلی پایین می‌آید و ناخودآگاه بدقلق می‌شوی؛ ولی الان باتوجه‌به کاهش وزنم اعتماد به نفسم بالا رفته و سلامتی خودم را به دست آوردم. من به‌خاطر وزن بالایی که داشتم، نمی‌توانستم زیاد کار کنم و اگر در خانه مهمان داشتیم، به نفس‌نفس می‌افتادم و خسته و کلافه می‌شدم؛ ولی عید امسال اصلاً این حالت را نداشتم، چابک‌تر شدم و خیلی راحت کارها را انجام می‌دادم. اینکه بیرون از خانه و خانواده‌ام همه تعریف می‌کنند که چه‌قدر پوست و چهره‌ات خوب شده است، بیشتر انگیزه می‌گیرم و باعث می‌شود که حال روحی‌ام خیلی بهتر شود و حال بیرون و درونم نسبت به قبل بسیار شاداب‌تر است.

چه پیامی برای افرادی دارید که از اضافه‌وزن رنج می‌برند، اما هنوز تصمیم جدی برای آغاز تغذیه سالم نگرفته‌اند؟

به آن‌ها می‌گویم حتی یک‌لحظه صبر نکنید. من تجربه زیادی برای رژیم لاغری دارم. تا پای عمل جراحی معده هم رفتم، لطف خدا بود که عمل نکردم و الان متوجه شدم که چه‌قدر عوارض دارد. برای لاغرشدن داروهای زیادی مصرف کردم. به بدنم ضررهای زیادی زدم و به خودم ظلم کردم، قندم از لب مرز رد شد. به همه توصیه می‌کنم بیشتر از تناسب‌اندام به‌سلامتی خودشان فکر کنند. سلامتی جسم چیزی است که به‌راحتی به دست نمی‌آید. در مسیر لژیون تغذیه در کنگره با آرامش جلو می‌روید. حالا هر کاری سختی خودش را دارد. من رها که هر روز شیرینی‌های زیادی می‌خوردم، الان شاید ماهی یک‌بار یک شیرینی کوچک بخورم و اصلاً هم وسوسه نمی‌شوم. سلامتی و تفاوت الان با ۵ ماه قبل را می‌بینم به همه پیشنهاد می‌کنم؛ حتی یک‌لحظه تعلل نکنند و هر چه سریع‌تر وارد لژیون جونز شوند.

به‌عنوان سخن و کلام پایانی، هر صحبتی که دارید بفرمایید؟

از آقای مهندس و خانواده محترمشان بسیار سپاسگزارم که کنگره را برای درمان ما تأسیس کردند. ما انسان‌های ناامیدی بودیم و این جا یک زندگی متفاوت را تجربه کردیم. من سفر ویلیام و تغذیه سالم را تجربه کردم و دیدم که چه دنیای متفاوتی است و فکر می‌کنم زندگی به من لبخند می‌زند. باید تلاش کنم و ادامه بدهم. دوست دارم کنگره را به همه معرفی کنم که آقای مهندس این امکان را به ما دادند تا بتوانیم از خیلی از بلاها دور بمانیم. سلامتی و طول عمر باعزت برایشان خواستارم. در آخر تشکر ویژه دارم از همسفر منیره که بحران‌هایی را که در این ۵ ماه داشتم، باحوصله و صبورانه تحمل کردند و به من کمک زیادی کردند. ان‌شاءالله خیر خدمت در زندگی‌شان جاری باشد. به امید جهانی‌شدن کنگره60.

انجام مصاحبه، طراح سؤالات و تایپ: همسفر زهرا رهجوی راهنما همسفر زینب (لژیون دهم)
عکاس: همسفر ماندانا مرزبان خبری
ارسال: همسفر زرین رهجوی راهنما همسفر خندان (لژیون هفتم) دبیر سایت
همسفران نمایندگی لویی پاستور