غذا، سوخت جسم ما است

سلام دوستان محبوبه هستم، مسافر تغذیه سالم

خدا را شاکر هستم که به من فرصت داد تا بار دیگر بتوانم مشارکت کنم و آموزش بگیرم. در خصوص دستور جلسه این هفته «تجربه من از اضافه‌وزن و تعادل آن با متد کنگره ۶۰»، اگر بخواهم صحبت کنم، پس از ایام کرونا وزن من آرام‌آرام شروع به‌ اضافه‌شدن کرد و زمانی، متوجه شدم که چاق شده‌ام و اضافه‌وزن پیدا کرده‌ام. همیشه زانوهای من به دلیل وزن زیاد درد می‌کرد و در این زمان بود که وارد لژیون جونز شدم و با تغذیه سالم آشنایی پیدا کردم.

همیشه اگر فردی به من می‌گفت چاق شده‌ای بسیار ناراحت و دچار افسردگی می‌شدم؛ اما وقتی سی‌دی‌های اضافه‌وزن و ساختمان جسم را گوش دادم، متوجه شدم که جسم انسان چیست؟ به چه مواد غذایی نیاز دارد؟ با آموزش‌های خانم سمانه (راهنمای لژیون جونز) توانستم، روش صحیح غذاخوردن را یاد بگیرم، در واقع متد کنگره۶۰ برای کاهش وزن یکی از بهترین روش‌ها است که ما در آن از تمام مواد غذایی استفاده می‌کنیم و هیچ‌ زمانی گرسنه نیستیم. ما نه‌تنها در این روش یاد می‌گیریم که از مواد غذایی چگونه استفاده کنیم؛ بلکه جسم خود را نیز به‌خوبی می‌شناسیم. در پایان از آقای مهندس برای کشف این روش تشکر می‌کنم و از خداوند می‌خواهم من را یاری کند تا بتوانم درست آموزش بگیرم و به وزن دلخواه خود، دست پیدا کنم. 

سلام دوستان بتول هستم، مسافر تغذیه سالم

ابتدا خداوند را شاکر و سپاسگزارم که به من اجازه داد تا در این مسیر قرار بگیرم و با آموزش‌های ناب، علم و آگاهی خود را بالا ببرم تا به‌ حال خوش برسم. روش که توسط آقای مهندس ابداع شد، در عین سادگی بسیار هوشمندانه است و اصول آن را فقط سه پارامتر تشکیل می‌دهد و آن پارامترها زمان، مقدار و نوع غذایی هستند که ما مصرف می‌کنیم و به نظر من در عین سادگی روش خاصی است. اکثر افراد که اضافه‌وزن دارند همه راه‌ها را امتحان کرده‌اند؛ اما کلید حل مشکل خود را پیدا نکرده‌اند. آقای مهندس کلیدی را به ما داده‌اند که به‌راحتی همه قفل‌های اضافه‌وزن باز می‌شوند؛ مثلاً  سالادی که باید قبل از غذاخورده ‌شود.

ما در لژیون تغذیه سالم، می‌آموزیم که سه پارامتر اصلی در تغذیه سالم وجود دارد که شامل: مقدار مناسب، غذای مناسب و زمان مناسب است و اگر هر فرد این سه پارامتر را رعایت کند، نه‌تنها وزن ایده‌آلی خواهد داشت؛ بلکه به‌سلامتی نیز دست پیدا می‌کند. با واردشدن در لژیون، شنیدن صحبت‌های راهنما، شنیدن مشارکت دوستان و از همه مهم‌تر گوش‌دادن به سی‌دی‌های مرتبط می‌تواند آگاهی فرد را در این زمینه بالا ببرد و فرد متوجه شود که چه ضررهایی به خود و سلامتی‌ خود زده است با خوردن غذاهای بی‌کیفیت و فست‌فودها، نوشابه، انواع تنقلات، سوسیس، کالباس و غذاهایی که در آن‌ها مواد نگه دارنده وجود دارد و چگونه ذائقه خود را به‌طرف سبزی‌ها، سالاد و غذاهای سالم که ویتامین و مواد معدنی و پروتئین دارند سوق دهد؛ البته به روش تدریجی که باعث سلامتی و طول عمر می‌شود.

در سی‌دی «ساختمان جسم» آقای‌ مهندس می‌فرمایند: «بدن در هر لحظه قادر به بازسازی خودش است و کافی است مواد اولیه مانند: پروتئین، کلسیم، انواع ویتامین‌ها و... در اختیار جسم قرار گیرد تا بتواند خودش را احیاء کند و زمانی‌ که این بازسازی در تمام قسمت‌ها انجام گرفت شخص کاملاً سرزنده و شاداب می‌شود». ما در کنگره یاد گرفتیم باید در هر زمان به فرمان عقل گوش کنیم و انسان خردمند می‌داند بهترین گنج در درون خودش هست و باید آن را کشف کند؛ چنین موضوعی اتفاق نمی‌افتد تنها با تلاش و کوشش خود، اگر سعی و تلاش کند، قطعاً به آن انرژی لازم دست پیدا می‌کند، ما باید به فرمان عقل گوش کنیم تا سفر خوبی داشته باشیم.

سلام دوستان همدم هستم، مسافر تغذیه سالم

من روزی که وارد کنگره شدم هیچ اطلاعی از لژیون جونز نداشتم تا زمانی که به علت کمبود وزن با خانم سمانه صحبت کردم و وارد لژیون جونز شدم. اوایل فکر می‌کردم که با رفتن به لژیون جونز بایستی غذای بیشتری بخورم تا وزن مناسب خود را پیدا کنم؛ زیرا اصلاً هیچ شناخت و آشنایی با ساختار جسم خود نداشتم. حدود ۸ سال به تجویز پزشک از مصرف بسیاری از ویتامین‌ها و غذاها خودداری کردم و به طور عجیبی از استفاده‌کردن دسته‌ای از غذاها ترس در وجود من بود تا زمانی که به لژیون جونز وارد شدم و تازه فهمیدم که من از جسم خود غافل شده‌ام و بدن من با کمبودهایی از مواد غذایی مفید مواجه هست و با راهنمایی خانم سمانه و نوشتن سی‌دی‌ها تا حدودی با جسم خود آشنایی پیدا کردم.

آقای مهندس می‌فرمایند: «جسم انسان مانند یک اتم است و ساختمان بسیار پیچیده و بزرگی دارد که اصلاً در فکر آدمی نمی‌گنجد که در این جسم بسته چه می‌گذرد؟ و به چه چیزهایی نیاز دارد»؟ همچنین در سی‌دی «اضافه‌وزن ۱» می‌فرمایند: «ما باید اول صورت‌مسئله را پیدا کنیم و بشناسیم»، هر زمان صورت‌مسئله را مشخص کردیم آن زمان قادر هستیم در مورد اضافه‌وزن و یا کمبود وزن بر اساس تغذیه سالم، برای جسم خود برنامه‌ریزی کنیم.  ما اگر صحیح تفکر کنیم و ساختار جسم خود را بشناسیم، دیگر افرادی از بیماری‌ها، عمل جراحی و یا شیمی‌درمانی نمی‌میرند و در آن زمان مردن فقط از کهولت سن می‌شود؛ بنابراین بایستی شناخت لازم از جسم خود داشته باشیم؛ زیرا زمانی که اضافه‌وزن پیدا کنیم، بستر بسیاری از بیماری‌ها برای ما فراهم می‌شود و ما باید به‌وسیله کنترل نفس در تزکیه و پالایش جسم خود کوشا باشیم و در مسیر تکامل قرار بگیریم تا به رهایی و سلامت جسم برسیم.

مسئله دیگری که آقای مهندس می‌فرمایند: «برای کنترل اضافه‌وزن در ابتدا باید ترازو تهیه کنیم؛ زیرا ترازو چشم بینای کنترل وزن و ثابت نگه‌داشتن وزن است». تأکید دیگر آقای مهندس برای اضافه‌وزن این موضوع است که ما باید حتماً صبحانه بخوریم؛ زیرا نخوردن صبحانه رابطه مستقیمی با چاقی دارد و زمانی که صبحانه نمی‌خوریم، بدن از نظر مواد غذایی فقیر می‌شود و ظهر یا شب که غذا می‌خوریم همه را بدن ذخیره می‌کند و این موضوع باعث چاقی می‌شود. بدن به همه مواد غذایی نیاز دارد؛ مانند پروتئین که اگر پروتئین نباشد بدن انسان، زنده نمی‌ماند. آقای مهندس می‌فرمایند: «ممکن است بدون کربوهیدرات زنده بمانیم؛ اما بدون پروتئین نمی‌توانیم؛ زیرا ماهیچه‌ها نمی‌توانند بدون پروتئین عملکرد صحیحی داشته باشند». ۲۰ درصد بدن انسان از پروتئین تشکیل شده است، پروتئین در تمام فرایندهای جسمانی ما نقش بسیار مهمی را ایفا می‌کند و به‌ این‌ علت ما در تغذیه سالم، روزانه از تخم‌مرغ آب‌پز استفاده می‌کنیم.

در لژیون جونز با شناختی که از مواد غذایی پیدا می‌کنیم، متوجه می‌شویم که غذا، سوخت جسم ما است و این سوخت نقش ترمیم و بازسازی جسم ما را بر عهده دارد و حتی در کلام‌الله هم آمده است که به غذایی که می‌خورید توجه کنید. آقای مهندس برای تغذیه سالم فرمودند: «همه مواد غذایی باید تازه و از مواد اولیه درست شده باشد»، برای مثال ماست باید از شیر تازه تهیه شود و مصرف گردد. ما می‌توانیم با رعایت این اصول: تغذیه سالم، روش درست غذاخوردن، به‌موقع غذاخوردن و ورزش‌کردن به جسم و ساختار سالم برسیم.

رابط خبری: راهنمای تغذیه سالم همسفر سمانه
عکاس: همسفر فاطمه رهجوی راهنما همسفر محبوبه (لژیون اول)
ارسال: همسفر مریم رهجوی راهنما همسفر محبوبه (لژیون اول) دبیر سایت
همسفران نمایندگی نائین