یکی از اصول سلامتی، داشتن وزن مناسب است. امروزه برای کاهش وزن راههای زیادی پیشنهاد میشود که اکثر آنها غیراصولی است و آسیب زیادی به بدن افراد وارد میکند. در کنگره ۶۰ و توسط جناب آقای مهندس دژاکام راه اصولی کاهش وزن کشف شد و افراد میتوانند بدون هیچگونه آسیبی به بدن خود به وزن ایدهآل برسند. گفتگویی ترتیب دادهایم با مسافر تغذیه سالم (جونز) همسفر سمیه و از ایشان خواستیم، برای ما از تجربیات و دانش خود در مورد این روش کاهش وزن بگویند. لطفاً با ما همراه باشید.
لطفاً خودتان را معرفی کنید.
سلام دوستان سمیه هستم مسافر تغذیه سالم (جونز)، شاکر خداوند مهربان هستم که کنگره ۶۰ را در مسیر زندگی من قرار داد، همچنین از جناب آقای مهندس دژاکام عزیز سپاسگزارم که در کنار آموزشهای نابشان توانستند با ابداع متد ساده کاهش وزن، من هم بتوانم با تلاش خود و زحمات کمکراهنمای گرامیام سرکار خانم زهرا فروغینیا، در مدت ۱۱ ماه به کاهش وزن ۲۶ کیلوگرم برسم.
امیدوارم همه عزيزاني که در این راه گام بر میدارند، بتوانند محکم و استوار با کوشش خود به وزن متعادل و ثابت برسند و از صحت و سلامت جسم و روان سالم برخوردار باشند. به امید موفقیت همه عزیزان چرا که عقل سالم در بدن سالم نهفته است.
آیا شما تجربه کاهش وزن به روشهای معمول در جامعه را دارید؟
مسلما هر فردی که دچار اضافه وزن میگردد، به دنبال آن گرفتار مشکلات و بیماریهای متعددی میشود و اکثر افراد تا آن مشکلات به سراغشان نیاید هیچ اقدامی برای کاهش وزن خود انجام نمیدهند. من هم چندین بار روشهای معمول که در جامعه و مد نظر اکثر پزشکان است را تجربه نمودم، ولی همه این راهها فقط ظرف مدت کوتاهی جوابگو بودند و سریعاً دوباره به وزن اولیه خود برمیگشتم. اکثر این روشها سخت، اشتباه و دارای محدودیتهای زیادی بودند؛ که حتي فرد را خیلی زود از رعایت رژیم غذایی دلزده میکردند و اکثر آنها چون بر پایه اصول درستی نبودند آسیبهای زيادي به بدن شخص وارد میکردند. علت همه این شکستها، عدم شناخت صورتمسئله کاهش وزن بود که این کلید فقط به دست جناب آقای مهندس گشوده شد.
متد کاهش وزن سیستم کنگره ۶۰ بدون هیچ تخریبی به بدن فرد و کمترین هزینه اقتصادی ظرف مدت ۱۰ تا ۱۱ ماه با رعایت اصول درست و صحیح خیلی زود جواب میدهد. خدا را شکر که چنین بستري برای همه ما بیمزد و منت گشوده شد.
لطفاً درمورد نحوه غذا خوردنتان قبل از ورود به لژیون تغذیه سالم و بعد از آن توضیح دهید؟
من قبل از ورود به لژیون تغذیه سالم، اصول صحیح تغذیه مناسب را نمیدانستم، خوشبختانه با آموزشهای جهانبینی درستی که کسب کردم این اصول را به شیوه صحیح و کاربردی آموختم، قبل از ورودم به لژیون تغذیه سالم، مقدار و زمان غذای من نامشخص بود، از طرفی هم درست به بدن خود املاح، مواد معدنی و ویتامینهای مفید را نمیرساندم، گاهی ساعتها بدن خود را گرسنه نگه میداشتم و گاهی ریزهخواری یا گاهی از چند خوراکی مختلف با هم و همزمان استفاده میکردم که کار بیهودهای بود و کاملاً به سیستم گوارشی من آسیب وارد میکرد.
همه این موارد در روند افزایش وزن بیتأثیر نبودند، ولی من متوجه هیچکدام نبودم و نمیدانستم عدم خوردن یک صبحانه ساده آنهم در حد یک تخممرغ آبپز چقدر میتواند نیازهای بدن من را در طول روز تأمین کند؛ و بدن تا ساعتها سیر باشد، حتی عدم نوشیدن آب بین غذا و خوب جویدن و در آرامش غذا خوردن میتواند هم در سلامت و هم در عدم چاقی مؤثر باشد.
با توجه به تجربه شما درمورد کاهش وزن، برای رسیدن به وزن ایدهآل چه پارامتر هایی را هر فرد باید رعایت کند؟
به نظر من مشکل اضافه وزن اکثر افراد به علت عدم آگاهی آنها است، اینکه نمیدانند چه بخورند، چه مقدار و چه زمانی غذا بخورند. در سفر تغذیه سالم با آموزشهایی که کسب میکنیم جهانبینی ما ذرهذره کاربردی میشود. طبق تجربه من در وهله اول باید بدانیم نباید خود را از خوردن هیچ ماده غذایی منع کنیم، چون بدن ما به همه نوع ماده غذایی نیازمند است و هرکدام یک نقش خاصی در بدن ما عهدهدار هستند.
دوم؛ اینکه کلیه مواد مفیدی که بدن نیاز دارد باید بهطور پیوسته به بافتها و سلولهای بدن مانند سوخت ارسال شده تا لحظهای از فعالیت باز نایستند.
سوم؛ رعایت مقدار این مواد بسیار ضروری است و باید در حد متعادل باشند، پس همیشه سه پارامتر غذای مناسب، مقدار مناسب و زمان مناسب را نباید فراموش کنیم.
سفر مسافران تغذیه سالم با سفر مسافران سفر ايکس چه شباهتی دارد؟
شباهتهای این دو نوع سفر عبارتاند از: در هر دو سفر بدن در مدت ۱۰ الی ۱۱ ماه، ترمیم و بازسازي مجدد خود را انجام میدهد؛ یعنی آنچه به اشتباه در سلولهای بدن جایگزین شده بود، ذرهذره خارجشده و بدن خودش از نو اقدام به ساخت مولکولهای جدیدی میکند.
مورد بعد در هر دو سفر، با ورزش و تحرک لازم که فرد انجام میدهد، مجدداً بدن او مواد بیوشیمیایی جدیدی ساخته و این باعث عملکرد بهتر قسمتهای مختلف بدن او میشود. به موازات ترمیم جسم و آموزش جهانبینی در فرد، روان (خلقوخوی) او هم به درمان کامل میرسد و با تکمیل شدن مثلث درمان، رسیدن به تعادل کامل جسمی و روانی در او اتفاق میافتد و تغییرات زیادی هم در صور ظاهر و هم در صور پنهان او مشاهده میشود و کمکم بر سایر مسائل ازجمله تنظیم شدن خواب شبانه، رفع شدن خیلی از بیماریها در بدن، بیدار شدن حسهای پنهان در فرد و ... تاثیر میگذارد.
با توجه به اینکه آقای مهندس فرمودند: افرادی که ۱۴ کیلوگرم اضافه دارند، میتوانند در لژیون تغذیه سالم شرکت کنند، چه سیدیهایی به افرادی که اضافهوزن کمتری دارند میتواند کمک کند تا بتوانند وزن خود را کاهش دهند؟
سی دیهای:
ساختمان جسم ۱ تا ۶
اضافه وزن ۱ تا ۴
کلسیم
اتوفاژی
تشنگی
در کنار کاربردی کردن این سیدیها سعی کنند حتماً ورزش و پیادهروی روزانه را در برنامه زندگی خود قرار دهند.
به نظر شما چرا بعضی از افراد با اینکه اضافه وزن دارند به این لژیون مراجعه نمیکنند؟
درست است همه افرادی که اضافه وزن دارند در کنگره در حال آموزش گرفتن از یک منبع اطلاعاتی هستند، ولی تأثیر این آموزشها روی افراد متفاوت است و بستگی به میزان پذیرش و ظرف وجودی آنها دارد و اینکه چقدر بتوانند این آموزشها را در زندگی خود کاربردي کنند، آموزشهای جهانبینی برای ما روشن میکند که مضرات اضافه وزن چیست، فرد اگر خواسته کاهش وزن در آن قوی باشد و بخواهد به وزن متعادل و سلامتی دست یابد حتماً در این راه حرکت میکند و راه نیز بر او نمایان میشود.
برای این کار تفکر درست و حرکت درست لازم است، کافی است فقط بخواهد و حرکت کند همهچیز با حرکت درست برای او هموار میشود، قطعاً خداوند و نیروهای الهی هم کمک میکنند و در این مسیر اصلاً ترس و عدم اعتمادبهنفس به خود راه ندهد.
آموزشهای لژیون تغذیه سالم چه تأثیری بر جسم، روان و جهانبینی فرد دارد؟
این آموزشها باعث ایجاد تغییر نگرش و جهانبینی در فرد میشود و منجر میشود که فرد بیشتر برای سلامت جسم خود تلاش کند و به دنبال آن روان، مجموعه عادات و رفتارهای وی نیز بهتر رشد کند و متعادل گردد.
چرا آقای مهندس این روش کاهش وزن را بهترین روش میدانند؟
به علت اینکه در این روش فرد با دانایی و آموزش حرکت میکند، یعنی سیدی مینویسد از سیستم بدن خودآگاه شده و میداند چگونه با او رفتار کند، چگونه از آن مراقبت کند، کمتر به آن آسیب بزند و با ترمیم جسم و متعادل شدن وزن، فرد در کنار جهانبینی که کسب کرده، روان او درمان شده و بسیاری از عادات و رفتارهای ناخوشایند اخلاقی که قبلاً داشت اصلاح میشود.
در این روش طبق متد DST، غذای مناسب با املاح، مواد معدنی و پروتئین مورد نیاز به سلولهای بدن میرسد، بدون اینکه فرد کمترین گرسنگی و سختی در طول روز احساس کند.
لطفاً بفرمایید: در طول مدتزمانی که اصول تغذیه سالم را رعایت نمودید چه نکات خاصی را میتوانید در اختیار اعضای کنگره ۶۰ قرار دهید تا شما را در این راه الگوی خود قرار دهند؟
نکاتی که من سعی کردم در طول سفر کاهش وزن خود به دقت رعایت کنم، عبارتاند از:
*هرروز به مدت یک ساعت حتما پیادهروی را انجام میدادم و این تمرین از مدت زمان کم شروع و ذرهذره در طول زمان به یک ساعت در روز رسید.
* هر روز محلول دیسپ حتماً بهصورت ناشتا مصرف میکردم.
* سه وعده غذایی خود را در زمان مشخص و مقدار مشخص مصرف میکردم، در این مدت مصرف غذای وعده ناهار و شام من به یکچهارم مقدار اولیه رسیده بود. بیشتر وعده غذایی من را سالاد قبل از غذا تشکیل میداد.
* خواب مناسب و کافی در کنترل وزن بسیار مؤثر بود.
*سعی کردم در این مدت، ذهن خودم را درگیر افکار پوچ و منفی نکنم و حتیالامکان از آنها دور نگه دارم.
*در این مدت روزانه، ۲ تا ۳ لیتر آب در طول روز مصرف می کردم.
*به رعایت سردی و گرمی غذاها خیلی اهمیت میدادم و سعی میکردم غذایی که طبع سردی دارد با تنظیم ادویهجات و چیزهایی در کنار آن، سردی آن را مهار کنم.
* همیشه سالاد را ۱۰ تا ۱۵ دقیقه قبل از غذا سرو میکردم، سطح آن یا پودر نعناع یا کنجد سفید و کشمش، گردو، آویشن، روغن زیتون، نمک، فلفل، آبلیمو یا آبنارنج میریختم.
*خوردن مغزیجات بهخصوص بادام خام همراه کشمش یا انجیر خشک در طول روز هم خیلی مؤثر بود.
*مصرف حداقل قند و کربوهیدرات و مواد غذایی فرآوري شده هم میتواند آسیب کمتری به بدن وارد کند.
* از میوه جات خوردن یک تا دو عدد سیبدرختی در طول روز، در کاهش وزن من مؤثر بود، چون با خوردن آن ساعتها احساس سیر بودن و عدم گرسنگی داشتم.
* هیچوقت در این مدت خود را از خوردن هیچ نوع خوراکی حتی فست فود منع نکردم، چون با این وضعیت بدن حریصتر میشود. باید همه نوع ماده غذایی را به مقدار کم و نه همیشه و مداوم، در زمانهای نسبتاً طولانی و گاهبهگاه مصرف نمود.
* بهترین و مناسبترین صبحانه در این مدت، تخممرغ آبپز بود که هفته سه بار مصرف میکردم، چرا که بهترین منبع پروتئین برای بدن محسوب میشود.
* برای وعدههای شام و ناهار هیچ غذای خاص و مخصوص به رژیم غذایی تهیه نکردم و هماهنگ با بقیه اعضای خانواده وعدههای غذایی خود را مصرف نمودم.
* کنترل وزن هر روز با ترازوی دیجیتال هر روز صبح ناشتا، گویای این مطلب است که من یک بازنگری روی کاهش وزن خود داشته باشم.
چه راه کارهایی برای افرادی که در طول سفر با استپ وزنی روبرو میشوند دارید؟
استپ وزنی دلایل متعددی دارد از جمله: استرس و ذهن ناآرام، افزایش سن، کافی نبودن مواد مغذی بدن، پایین بودن سطح آب بدن، پایین بودن فعالیت بدن بیش ازآنچه بدن نیاز دارد، عدم تعادل مواد بیوشیمیایی بدن یا هورمونهاt ریزهخواری و عدم رعایت درست اصول تغذیه سالم در سفر جونز و...
اگر فردی در دوران سفر کاهش وزن خود با استپ وزنی یا توقف وزنی مواجه است باید با اصول درست با آن مقابله کند. استپ وزنی به زبان ساده، یعنی بدن قهر کرده و دیگر به سیر عادی کاهش وزن خود ادامه نمیدهد. سطح سوختوساز بدن قفلشده و فرد هیچ پاسخ مثبت دریافت نمیکند برای رفع آن باید شوکی به بدن او وارد شود یا تغییر در عادات غذایی و رژیم خود بدهد که مجموعه این کارها عبارتاند از:
*چند روز روزه بگیرد تا بدن او بازسازی شود.
*تحرک و ورزش بیشتر برای خود برنامهریزی کند و نوع فعالیت خود را تغییر دهد.
* اگر ریزهخواری میکند و مواد غذایی فرآوري شده مصرف میکند این عادات ناصحیح را قطع نماید.
* مصرف آب روزانه خود را بیشتر کند و به هیچوجه تا یک ساعت بعد از هر وعده غذایی از نوشیدنی استفاده نکنند.
* سعی کند مواد مغذیتری به بدن خود برساند شاید بدن او در یک فقر غذایی؛ مانند فقر آهن، کلسیم، پتاسیم به سر میبرد و او غافل است.
*تنوع بیشتری در سبد غذایی خود اعمال کند.
شور و نشاط بیشتری در خود به وجود آورد.
عادات و خلقوخوی قبلی خود را تغییر دهد چرا که جسم و روان به هم خیلی مرتبط است.
*سطح مصرف کربوهیدرات و قند از دفعات قبل پایینتر بیاورد.
* خوراکیهای چربی سوز بیشتری استفاده کند.
کلام پایانی
به تکتک عزيزاني که لطف و اذن خداوند برای ورود به کنگره، شامل حالشان شده دوستانه عرض میکنم که واقعا قدر تمام آنچه جناب آقای مهندس برای ما در این بزم الهی فراهم نمودهاند را بدانیم و خیلی ساده و سطحی از آنها عبور نکنیم. از این سفرهای که برای ما گشوده شده و پر از نعمتهای الهی است، استفاده کنیم تا به آرامش و لذت واقعی برسیم و بدانیم علم و دانش، جايگاه، مقام، عزت و احترامی که در کنگره میتوانیم کسب کنیم در هیچ جا بیرون از کنگره به دست نمیآید و تنها و تنها باید قدران باشیم و مسیرهایی را که تا حالا در کنگره طی کردهایم در کنار بزرگان و پیشکسوتان گم نکنیم.
از اینکه وقت گرانقدر خود را در اختیار ما قراردادید صمیمانه سپاسگزارم.
تنظیم مصاحبه: کمکراهنما همسفر شهین (لژیون دهم)
عکاس: همسفر عالیه، مرزبان خبری
ویراستاری و ارسال: همسفر مریم، خدمتگزار سایت
همسفران نمایندگی شیخبهایی
- تعداد بازدید از این مطلب :
7357