پروتئین‌ها یکی از فاکتورهای مهم هرم غذایی هستند

آقای مهندس چندین مرتبه در سی‌دی‌ها تأکید کردند که سیستم جسم بسیار پیچیده است و انسان هنوز قادر به کشف کامل این سیستم نشده است. در مورد کاهش وزن باید اول صورت مسئله را مشخص کنیم. چاقی به نوبه خود بد نیست، موقعی بد می‌شود که باعث بروز انواع و اقسام بیماری می‌شود. اضافه وزن باعث ایجاد درد زانو، فشار در ناحیه ستون فقرات و... می‌شود و سیستم جسم را از کنترل خارج می‌کند. نکته جالب اینجاست، میزان چاقی که از بیرون دیده می‌شود، دو سه برابر آن در داخل وجود دارد و مانند کوهی است که از زیر آب بیرون آمده و ادامه‌ آن در زیر آب قرار دارد. قسمت اعظمی از چربی‌ها در درون شکم قرار دارد و باعث می‌شود به پرده دیافراگم، قفسه سینه، ریه‌ و قلب فشار زیادی وارد شود و شخص هنگام راه رفتن تنگی نفس بگیرد.

همان‌طور که صورت مسئله اعتیاد در کنگره۶۰ حل شد و سیستم شبه افیونی بدن راه‌اندازی شد، صورت مسئله زندگی را نیز فهمیدیم و جهان‌بینی ما قوی شد. استرس‌ها و کابوس‌های شبانه از بین رفت و به تعادل نسبی رسیدیم؛ حال می‌خواهیم از نظر جسم به سلامت کامل برسیم و برای این کار باید ابتدا جسم خود را بشناسیم. هر غذایی که می‌خوریم، یک مقدار آن صرف سوخت و ساز بدن می‌شود و باقی‌ مانده آن وارد سیستم گوارش می‌شود. مواد غذایی در معده شکسته می‌شود و از طریق مویرگ‌ها وارد خون می‌گردد. پروتئین‌ها یکی از فاکتورهای مهم هرم غذایی هستند. انسان ممکن است بدون کربوهیدرات زنده بماند، ولی بدون پروتئین زنده نمی‌ماند؛ چون ماهیچه‌ها بدون پروتئین عملکرد درستی ندارند و به طور کلی، ۲۰ درصد از بدن انسان را پروتئین تشکیل داده است.

مواد تشکیل‌دهنده پروتئین‌ها، اسیدهای‌ آمینه نام دارند که بخش بزرگی از بافت‌ها، ماهیچه‌ها و سلول‌ها را تشکیل می‌دهند. در رژیم غذایی خود باید به این موضوع توجه کنیم و حتماً در وعده‌های غذایی خود از پروتئین‌ها استفاده کنیم، چون برای بدن ضروری هستند. باید به گونه‌ای عمل کنیم که در حین کاهش وزن صورت ما چروک نشود و فقط چربی‌های داخل بدن ذر‌ه‌ذره آب شوند. اکنون که با سیستم جسم آشنا شدیم، می‌توانیم آن را درست راهبری کنیم تا از عمر طولانی و سلامت جسم برخوردار شویم. ما در کنگره۶۰ می‌توانیم با تغذیه درست و بدون انجام عمل‌های جراحی پر خطر، به اندام زیبا دست پیدا کنیم.

منبع: سی‌دی اضافه‌ وزن۳
نویسنده: همسفر نوشین رهجوی راهنما همسفر ایران (لژیون تغذیه سالم)
عکاس: همسفر سمیه رهجوی راهنما همسفر نسرین (لژیون دهم)
ویرایش: همسفر مائده رهجوی راهنما همسفر فرنگیس (لژیون سوم) نگهبان سایت
ارسال: همسفر سارا رهجوی راهنما همسفر نورا (لژیون هفتم) دبیر سایت
همسفران نمایندگی ابن‌سینا