ما از جسم خود اطلاع درستی نداریم و هنوز علم و دانش به مرحله‌ای نرسیده که جسم خودمان را بشناسیم؛ اگر روزی ساختار جسم را بشناسیم دیگر کسی از انواع و اقسام بیماری‌ها نمی‌میرد، ممکن است از کهولت سن بمیرد؛ ولی بر اثر بیماری‌ها نمی‌میرد. انسان مانند اتم است و ساختمان بزرگ و پیچیده‌ای دارد که در فکر آدمی هم نمی‌گنجد که در این جسم بسته چه می‌گذرد. انسان اول به صورت یک جفت آفریده شد و بعد تبدیل و تکثیر شد. ما به جسم خود اصلاً توجه نمی‌کنیم و تمام تمرکزمان فقط روی گردی صورت، شکم و پهلو است؛ یعنی می‌خواهیم با ورزش‌های سنگین و یا با روش‌های نادرست و غلط یا قرص‌های لاغری وزن خودمان را کاهش دهیم و این بدترین آسیب است که به جسم خود وارد می‌کنیم و غیر قابل جبران است؛ مثلاً با عمل جراحی و ساکشن، چربی‌های بدن را از گوشت و عضله جدا می‌کنیم و دیگر این گوشت به عضله نمی‌چسبد؛ چون چربی در بین آن‌ها وجود ندارد. این‌ها همه بر اثر عدم شناخت و آگاهی ما از جسم است.
بدن ما احتیاج به سوخت و ساز دارد. مواد اولیه سوخت و ساز را چگونه باید در اختیارش قرار بدهیم؟ به چه مقدار و در چه زمان؟ ما برای هر چیز یک واحد اندازه‌گیری داریم؛ مثلاً برای سوخت ماشین از لیتر، برای طول از متر و برای وزن از کیلوگرم استفاده می‌کنیم. در متد DST به ما عدد را نشان داده و درباره اندازه صحبت می‌کند، به خاطر این‌که ما اندازه را نمی‌دانیم و بلد نیستیم. اولین چیزی که ما نیاز داریم این است که اندازه کالری خوراکی‌ها و آشامیدنی‌ها را بدانیم و یاد بگیریم که چه مقدار، در چه زمان و از چه مواد غذایی استفاده کنیم. واحد اندازه‌گیری مواد خوراکی کالری است. اولین گام برای کنترل وزن داشتن یک ترازوی دیجیتال است. ما باید برای شروع، روزانه سه بار خودمان را وزن کنیم. صبح قبل از صبحانه، ظهر قبل از ناهار و شب قبل از خواب تا دقیقاً به متابولیسم یا سوخت و ساز جسم خودمان آگاه شویم.
ترازو به ما می‌گوید که باید چه کار کنیم. ترازو انسان را با خودش روبه‌رو می‌کند؛ هر ده کیلو اضافه وزن انسان مثل این می‌ماند که با خود یک کیسه برنج ده کیلویی حمل می‌کند، در خواب، در بیداری، در راه رفتن و ...؛ حالا اگر شخصی بیست یا سی کیلو اضافه وزن داشته باشد ببینید چه بلایی سر جسم خود می‌آورد. انسان وقتی اضافه وزن دارد متوجه نمی‌شود؛ چون ذره‌ذره این اتفاق افتاده است؛ موقعی متوجه می‌شود که آن را زمین بگذارد. من پیش از ورود به لژیون تغذیه سالم فکر می‌کردم که با نخوردن وزنم کاهش می‌یابد، غافل از این بودم که نخوردن باعث چاقی می‌شود. در رژیم غذایی کنگره ما همه چیز استفاده می‌کنیم؛ نباید بدن را فقیر نگه داشت؛ چون حریص‌تر می‌شود. من خیال می‌کردم که خیلی از جسم، تغذیه خود و خانواده‌ام اطلاع و آگاهی دارم؛ در صورتی که هیچ آگاهی و شناختی در این مورد نداشتم و خیلی خوشحالم که آقای مهندس به فکر سلامتی تمام اعضاء کنگره60 هستند.
منبع: سی‌دی اضافه وزن 1
نویسنده: مسافر لژیون تغذیه سالم همسفر پروین رهجوی راهنما همسفر فاطمه (لژیون سوم)
رابط خبری: همسفر سمیه رهجوی راهنما همسفر فاطمه (لژیون سوم)
ویرایش: همسفر مریم رهجوی راهنما همسفر الناز (لژیون پنجم)
ویراستاری و ارسال راهنمای تازه‌واردین همسفر طیبه نگهبان سایت
همسفران نمایندگی شهرری
- تعداد بازدید از این مطلب :
70